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東京ダイエットグルメ〜食べて安心、キレイになる。〜 外食で美味しい野菜をたっぷり食べよう! 体にうれしいデザートも! 450店舗の玄米菜食店を食べ歩いたモデルと、キレイとゲンキを自分でつくるためのサポートをしている管理栄養士が手を組んで、外食しながらキレイになれるお店を紹介します。(今回のご紹介はその本の一部です。) 食べて満足しながらカロリーを抑え、栄養バランスもバッチリ安心のお店。 野菜不足と感じている、メタボを心配している方も、必読、愛読、必携の グルメガイド。 デートや女子会にも最適です。 管理栄養士による「食」のワンポイントアドバイスを...

今日はなに食べる? 「肉食べる!」「魚食べる!」「野菜食べる!」「デザート食べる!」 大体食べたい物は決まっているが具体的な料理が思いつかない。 その時のお助けアプリ! 使い方は簡単、食べたい食材をタップするだけ! ランダムで1つのレシピが表示されます。 最大10件の履歴が保存されます。 注意:インターネットに接続されている必要があります。

三浦野菜の魅力を詰め込みました！ 三浦半島はその豊かな土壌と温暖な気候により、質の高いおいしい野菜が一年を通して収穫できます。三浦野菜は大根、キャベツ、すいか、カボチャ、メロン、冬瓜などを中心に様々な品種が生産されており、野菜食材の宝庫となっています。 また関東近郊の人々には、新鮮な旬の野菜が手に入る地域と認知され、三浦野菜の匠が育てるおいしい野菜は高い人気と評価を得ています。 「おいしいを探そう！三浦のおやさい」は三浦半島の野菜直売所、三浦野菜を使ったレシピ、農業体験情報など、三浦産の野菜に関する情報が詰まった三浦野菜情報アプリで...

潮汕菜美食做法大全 产品特点： •内容丰富，精选内容，百看不厌。 •完全开放，不用花钱即可享受。 •简洁界面，方便操作。

江苏菜，中国汉族八大菜系之一 ，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为南京美食。南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。 苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。 金陵菜口味和醇，玲珑细巧；徐州菜色调浓重，习尚五辛；扬州菜清淡适口，刀工精细；苏州菜口味趋甜，清雅多姿。其名菜有金陵烤鸭、彭城鱼丸、...

闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜，最早起源于福建福州闽县，后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。闽菜以口味清鲜、和醇、荤香、多汤为主，擅红糟、糖醋调味。 由于福建人民经常往来于海上，于是饮食习俗也逐渐形成带有开放特色的一种独特的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。 福州菜淡...

川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。 川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）。上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。 川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别...

本菜譜提供1000多種川菜菜譜。 川菜是最受歡迎的菜系之一，可謂色香味俱全。 一是選料認真。自古以來，廚師烹飪菜餚，對原料選擇非常講究，川菜亦然。它要求對原料進行嚴格選擇，做到量材使用，物盡其能，既要保證質量，又要注意節約。原料力求包括調料的選用。許多川菜對辣椒的選擇是很注重的，如麻辣、家常味型菜餚，必須用四川的郫縣豆瓣；製作魚香味型菜餚，必須用川味泡辣椒等。 二是刀工精細。刀工是川菜製作的一個很重要的環節。它要求製作者認真細緻，講究規格，根據菜餚烹調的需要，將原料切配成形，使之大小一致、長短相等、粗細一樣、厚薄均勻。這不僅能夠使菜餚...

「飲食店選び、新たな視点で。」 料理比較で、飲食店選びを革新するアプリ「日本メニュー表」です。 「料理そのものを比較する飲食店検索アプリ」 当アプリでは、単に飲食店を比較するのではなく、料理自体で比較します。味付けや、食感、食事、調理法、見た目、値段など、お店が出す料理の特徴で比較し、そこから店の情報に飛ぶことができます。 なので、、 ・本当に良い料理をじっくり比較し探し出す事 ・同じ料理でも店毎に違いがある事を知り、食べ比べる事 ・国内旅行時にご当地料理を比べる事 ができます。 例えば、同じラーメンでも店によってコッテリやサッパリが...

浙菜，中国八大菜系之一，主要由杭帮菜、甬帮菜、瓯菜、宁波菜四大地方菜组成，即杭州、宁波、绍兴、温州四个流派，其中，杭帮菜代表菜有西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉、龙井虾仁、荷叶粉蒸肉、干炸响铃等，甬帮菜代表菜有冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼、苔菜拖黄鱼、锅烧河鳗等；瓯菜代表菜有三丝敲鱼、爆墨鱼花、锦绣鱼丝等，这三道菜并称“瓯菜三绝”；绍兴菜代表菜有清汤越鸡、绍兴醉鸡、霉干菜毗猪肉等，而清汤越鸡享有绍兴“菜中皇后”之誉。 代表菜有：西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、叫化童鸡、冰糖甲鱼、清汤越鸡等浙江特色代表菜，其中，三丝敲鱼、西湖醋鱼、二锦馅、烂糊...