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[詳細介紹]台灣老婆餅的老字號-吉發糕餅;創業十七餘年,吉發的招牌老婆餅成功的征服了台灣人的味蕾,香濃、酥脆的頂級口感，形、色、味滿分的呈現，演繹了烘焙的工藝美學,吉發的老婆餅已經成為台灣伴手禮的指標,再加上鳳梨酥和鳳凰酥這鎮店三寶,演繹出小點心的品味美學，口口香酥、一口接一口，讓人無法抵擋的幸福滿足感、令人讚不絕口的讚嘆油然而生。 [功能特色]吉發糕餅APP,清楚呈現出產品特色,豐富的內容以及產品資訊,讓消費者選擇產品時能夠一目了然,APP內含操作說明,民眾在使用APP瀏覽時甚至可以設定手搖換頁的功能,單手就能讓瀏覽商品變得更輕鬆,同時這支APP也包含了購物...

拾翠坊之典故清咸丰年间，一族人往返川、渝、滇间从事干货贩运。一日,货物被匪所掠,滞留“茧桥”（今四川成都簇桥一带）。为谋生计,用仅余银两购得上好辣椒、花椒，辅于名贵药材、香料熬制成麻辣鲜香之汤汁,烧得翻滚,置担头,另置各色菜品沿途叫卖。客闻香止步,围担烫食,按食付资,味美价廉,食者众。因素多荤少,一落魄秀才戏赠名曰“拾翠坊”,久之盛名。该汤汁制作之法代代相传,多年后其后人避战乱而归故里,多人跟至打探其方,均未果。近年来族人将其整理并结合现代工艺,发掘出诸多烫火锅、煮鱼、烧菜等料呈现世人,仍沿用“拾翠坊”之雅称。 公司简介 四川食萃食品有限公司是一家集...

本书的图片精美亮丽,设计新颖时尚。打开书页,徜徉在一盘色香味俱全的菜肴之中,懂得生活,热爱生活的您一定会流连忘返。 在现代人日益精致的生活中,“吃”所承载的内容越来越丰富,人们对“吃”的要求也越来越高。于是,更多的人热衷于到餐馆中品尝各地风味美食,这也的确能满足人们对美食的追求。但无论是从健康还是从经济的角度出发,餐馆都不是人们的最佳选择。那么,能不能在家里做出既经济又美味的佳肴呢? 本书从实用、方便的角度出发,主要按照菜的原材料进行分类。全书共分为凉菜、水产、猪肉、牛羊肉、禽类及其他肉类、蔬菜、鸡蛋及豆制品、汤煲、甜品及点心、主食等十大类...

都市人生活相當忙碌, 雖然食物丰富, 但未必每天都有攝取均衡的營養, 由於時間問題, 多數人唯有忽略, 因而影嚮健康; 大家有沒有想過有切衷的方法呢 ? 「蔬果汁」營養丰富味美, 制作又簡單, 加上有食療功效, 實為大家的不錯選擇。 以下便會介紹多款做法簡單, 而且材料容易買到的蔬果汁, 希望可以與大家分享。

小故事大道理”图书包由16部不同类型的故事书组成,包括感动一生的70个人生故事、受用无穷的80个财富故事、荡气回肠的90个历史故事、启迪一生的100个哲理故事、中学故事、大学故事、狼的故事。 一个故事就是一次转机,一个故事就是一种人生,故事的寓意往往引发人们许多的思考,同样的故事不同的人会有不同的感悟或觉醒。 故事的讲与听就像品尝一杯美酒——芬芳浓郁而耐人寻味;味美纯正而醉人心扉。故事折射人生百态,引导我们感悟生命的华彩乐章,给我们以智慧和启迪。

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饮食是一门学问,用药更是一门学问,将用药运诸饮食,是我国传统养生方法之一――药膳食疗。作为中医药学的重要组成部分，药膳取药物之性，用食物之味，起养生之功。 药膳寓医之食，既可防病治病，保健强身，又可养颜美容、延年益寿，所谓良药不苦口，食之味美，观之形美，效在饱腹之后，益在享乐之中。 《养生药膳》收录了不少药膳食谱，如：西红柿肉酱烩豆腐、桂圆煲猪心、党参枸杞红枣汤、当归羊肉汤、板栗香菇焖鸡翅、花旗参炖乌鸡、白术黄芪煮鱼等等

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本菜譜提供1000多種川菜菜譜。 川菜是最受歡迎的菜系之一，可謂色香味俱全。 一是選料認真。自古以來，廚師烹飪菜餚，對原料選擇非常講究，川菜亦然。它要求對原料進行嚴格選擇，做到量材使用，物盡其能，既要保證質量，又要注意節約。原料力求包括調料的選用。許多川菜對辣椒的選擇是很注重的，如麻辣、家常味型菜餚，必須用四川的郫縣豆瓣；製作魚香味型菜餚，必須用川味泡辣椒等。 二是刀工精細。刀工是川菜製作的一個很重要的環節。它要求製作者認真細緻，講究規格，根據菜餚烹調的需要，將原料切配成形，使之大小一致、長短相等、粗細一樣、厚薄均勻。這不僅能夠使菜餚...