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月刊HACCPは「食の安全性と健全性」をテーマに、原材料の生産現場から食品製造、流通、消費まで（farm to table）の一貫した食品衛生対策を柱とし、新時代に対応するための情報誌です。 特集では、食品関係者の関心事をいち早くピックアップ。総論・各論だけに留まらず、現場取材も交えながら現実問題の具体的な解決を指向しています。 連載では、衛生管理者や専門技術者等、現場経験豊かな専門家が、日常すぐに役立てられる技術・ノウハウをわかりやすく解説します。 〈国際的に通用するHACCP〉の普及を目指し、専門的な解説書としての側面と、わかりやすいノウハウ本としての...

HACCPの記録入力をより容易で正確にするために以下の機能を提供します。 １．記録入力 判断（否、良、作業なし）をタッチで入力、または温度など測定値をピッカーで入力します。不測の事態が発生した場合は特記事項を入力しますが、これを簡単にするために写真を添付することが出来ます。また、過去の入力例を参照して入力することもできます。 入力方式については、作業ごとに順次入力していく方式に加え、業務後に一気に入力する方式も選択可能です。 ２．記録の履歴 記録は一旦入力すると固められます。そのため、記録の修正をすると、それまでの記録は履歴として記録日...

The Bluetooth temperature probe integrates with our iOS App. This app is designed to simplify and transfer the recording of HACCP system temperatures, checklist, and corrective actions to the HACCP Cloud storage. The Senso HACCP App is designed to perform two basic functions: 1. Collect temperatures and perform HACCP audit checklist. 2. Provide a way to store, analyze, and report HACCP temperatures. Other Senso HACCP® Functions • Customizable temperature recording system (Check list) • Record product/location/equipment/process te...

TDE HACCP PRO by Thermo Dynamic Engineering (TDE) is a new, comprehensive and intelligent wireless monitoring food safety solution. The TDE HACCP PRO app for iPhones, iPads and iPad Minis allows an authorized user the functionality to (a) fully monitor an installed sensor system (if applicable) and (b) coordinate with the wireless, bluetooth probe which helps monitor line checks, vendor deliveries and quality checks.

HACCP Mobile App Description **RECORD AND MONITOR TEMPERATURES AS PART OF A HACCP OR QUALITY AUDIT ** HACCP Mobile from ETI Ltd has been designed to allow iPhones, iPod Touches and iPads to be used as a thermometer in conjunction with the ETI BlueTherm® Probe. In seconds, you can turn your iDevice into a professional HACCP solution. This allows creating custom lists for users and food items from within the mobile device, assignment of high and low temperature settings for each food item and storage of temperature readings at t...

店舗の入力は簡単に！管理・把握は本部でしっかりと！ 多店舗展開されている外食事業者様では、各店舗の衛生管理の状況を把握し、問題を未然に防ぐことが大切です。 HACCPヘルパー・プラスの多店舗管理機能を導入することで、アプリから入力された衛生管理点検状況をタイムリーに把握することができます。 このHACCPヘルパー・プラスは店舗等での衛生管理点検を入力するためのアプリです。アプリの利用と多店舗管理機能を使用するためにはサービスのお申し込みが必要です。 本部管理機能の詳細・お問い合わせ・お申し込みは はWebサイトをご確認ください。 https://www.haccp...

GRASP-HACCP食品温度記録 ■HACCPで最も重要な温度記録を「GRASP-HACCP食品温度記録」で簡単に作成/管理 HACCPを運用するには、適切に記録を行い、記録を保管、管理することが必要です。 本アプリをインストールしたipad/iphoneと専用の中心温度計をワイヤレス接続することで、 簡単操作で食品中心温度を自動記録することができます。 中心温度の測定、記録、管理がアプリとWEB上で簡単に行うことができ、 業務の省力化とHACCP制度化への対応が同時に実現できます。 「GRASP-HACCP食品温度記録」は業務用アプリで、企業・法人様がご利用対象となります。 本アプリのご利用には...

我々 は最も頻繁に使用される用語， 定義及び略語 HACCP と食品産業のすべてを収集しているとそれらを置くすべて一緒にこの 1 つにオールインクルーシブ約どこでもあなたが感じる困惑していずれかの言語や専門用語、アプリは、強力な辞書ツールです。さらに、我々 はまた、フラッシュ カードや自己がある学ぶこと今、言語を把握しているどのくらいを参照してくださいに得点。 さらに事実、知識とソリューションこの部門に含まれているし、カンニング ペーパーにそれらを置くし、私たちも慎重にアプリでインサイダー ビデオ レッスンを選択しました。包括的なガイドと他の人が学...

**RECORD AND MONITOR TEMPERATURES AS PART OF A HACCP COMPLIANCE OR QUALITY AUDIT PROGRAM** HACCP LE from ETI is designed to allow iPhones, iPod Touches, and iPads to be used in conjunction with Thermapen® Blue, BlueTherm®, and RayTemp® Blue One for an easy-to-use, complete HACCP system. Create custom lists for Users, Checklists, and Items within the app. Assign high and low temperature settings for each Item. Store temperature readings and Yes/No questions with the touch of a button and add User Notes and Corrective Actions where ...

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