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ハクサイは日清・日露戦争後にやってきた? 「食」をめぐる面白日本史! 団子は古代のモダン食品、大仏とソラマメの意外な関係、 豆腐料理が大変身したオデン、イスラームの菓子だったガンモドキ、 など思わず「ヘエー」と驚く食材と料理にまつわるウンチクを大公開。 世界の動きとともに変化した日本の食文化を中心とした面白日本史。 ――――――― ※本文抜粋※ ◆第一章 古代からの豊かな「食」 3 粥と赤飯と鮨 【汁粥と固粥】 弥生時代になると刈り入れられたコメは貯蔵穴に貯えられ、 その後高床式の倉庫に貯蔵された。 佐賀県の弥生時代後期の吉野ヶ里遺跡には約28平方メート...

Okazu　Tokyo　＠summer　　おかず東京＠夏 この夏の、東京のふつーの家のごはんを、ばばーっと集めてみました。 ゆく夏を惜しみつつ、 楽しく、気持ちよく、たまには、おなかをすかせたりしながら、 まったりと、ゆるゆる眺める、新しいスタイルの料理BOOKです。 気分や時間で選べるオリジナルサウンドとともに、お楽しみください。 お料理は、初夏から晩夏までの８７皿。 野菜、肉と魚、麺、米、甘味、そして梅酒などの夏仕事まで。 ※タップするとお料理名がでてきます。 さらに！近日中にお楽しみ追加バージョンとして、 お料理にまつわるウンチク！？やレシピもアップされ...

パクパク英語4 クマさんと一緒に食卓準備（Fruit編） 幼児向け知育英語仮想体験アプリ「クマさんと一緒に食事の準備を学ぶパクパク英語」が登場！パクパク君（クマさん）がテーブルに食べる果物を並べてと英語で言ってきます。テーブルに果物を並べていろんな果物の名前を覚えちゃおう！ 操作方法はとてもカンタン！テーブルに次々と点滅している果物をドラッグをするだけでイイ！さぁ、いっぱいパクパク君にドラックして学ぼう!遊ぼう！ 特徴 ・３５種類の果物を習得 ・毎回違う果物が出てきてドラッグしてテーブルに並べる ・テーブルの並べる場所は点滅している果物にドラ...

口コミで広がった、あの隠れたベストセラー 「鍋デモ24ヶ月」が電子書籍版でついに登場! 1980年代、日本ではまだよく知られていなかった ステンレス多層鍋を愛用していた3人のベテラン 主婦による、とても便利なレシピ集です。 ステンレス多層鍋をお使いの方には バイブル的な書で、この本を使って料理をすれば、 ステンレス多層鍋の特性を余すことなく活用して、 ○簡単に!美味しく!栄養価を守り、 しかもカロリーを抑えた健康的な料理 ○重ね料理や余熱利用で、 光熱費を大幅節約!省エネルギーな料理 を作ることが出来ます。 しかも、そのメニューが多彩! 材料は日...

口コミで広がった、あの隠れたベストセラー 「鍋デモ24ヶ月」が電子書籍版でついに登場! 1980年代、日本ではまだよく知られていなかった ステンレス多層鍋を愛用していた3人のベテラン 主婦による、とても便利なレシピ集です。 ステンレス多層鍋をお使いの方には バイブル的な書で、この本を使って料理をすれば、 ステンレス多層鍋の特性を余すことなく活用して、 ○簡単に!美味しく!栄養価を守り、 しかもカロリーを抑えた健康的な料理 ○重ね料理や余熱利用で、 光熱費を大幅節約!省エネルギーな料理 を作ることが出来ます。 しかも、そのメニューが多彩! 材料は日...

パクパク英語4 クマさんと一緒に食卓準備（Fruit編） FREE版 FREE版（広告表示無し）幼児向け知育英語仮想体験アプリ「クマさんと一緒に食事の準備を学ぶパクパク英語」が登場！パクパク君（クマさん）がテーブルに食べる果物を並べてと英語で言ってきます。テーブルに果物を並べていろんな果物の名前を覚えちゃおう！ 操作方法はとてもカンタン！テーブルに次々と点滅している果物をドラッグをするだけでイイ！さぁ、いっぱいパクパク君にドラックして学ぼう!遊ぼう！ 特徴 ・FREE版（広告表示は無し）には制限があり１０種類の果物の習得になります。有料版は３０種類です。...

レシピプラットホーム『クラシル』 ◆クラシルとは クラシルは、アプリDL数（※1）・利用者数（※1）・レシピ動画数（※2）・SNS総フォロワー数（※2）のすべてにおいて国内No.1のレシピプラットホームです。2016年2月のサービス開始以降、「くらしを美味しく、あたたかく」をサービスコンセプトに掲げ、管理栄養士監修の「誰でも安全に・おいしい料理を作ることができるレシピ動画」を約50,000件以上提供してまいりました。おかげさまで、国内で最も利用されるレシピプラットフォームへと成長しました。 この度、クラシルはこれまで以上に便利で、楽しい料理体験を提供するプラット...

面白さ、えりすぐり！ 話題の最新作から不朽の名作まで豪華ラインナップを続々配信！ 「ヤンジャン！」は、集英社青年誌「週刊ヤングジャンプ」の他、「ヤンジャン！オリジナル」「グランドジャンプ」「となりのヤングジャンプ」「異世界ヤンジャン」「ウルトラジャンプ」「ダッシュエックスコミック」など最新の連載作品からメディア化作品や完結作品まで、様々な作品を日替わりで楽しめる公式マンガアプリ！ 1話ずつレンタルや、コミックスを購入して一気読みなど、お好みにあわせていつでも好きな話をお楽しみいただけます。 さらに、サブスクリプションサービス「BLUEメン...

"買いもの"も"読みもの"も楽しめる月間1,000万人以上が利用するお買いものメディアです。厳選されたストアから暮らしを素敵にしてくれる質の高いアイテムを購入することができます。 ■キナリノとは 〇ファッション、生活雑貨、インテリア、フード・ドリンク、美容ケアなど、幅広いラインナップから自分にはもちろんギフトにもピッタリなアイテムを購入することができます。 〇買いものや日々の暮らしに役立つ WEB雑誌、記事、動画などキナリノオリジナルコンテンツも毎日お届けしています。 〇天気予報、星座占いなどアプリ限定機能もたくさん。天気予報では気温に合わせたコー...

◆食べチョクとは こだわりを持った生産者から直接食材をお取り寄せできる、「利用率No.1」の産直ECサイト*です。 全国から約9,100軒もの生産者が出品し、野菜・果物をはじめ、米・肉・魚・飲料といった食材全般や花を取り扱っています。 ◆食べチョクの特徴 【高品質な食材を、鮮度抜群で楽しめる！】 ・オーダーを受けてから収穫・水揚げし、「最短24時間」でお届けするため、新鮮なまま食卓に並べることができます。 ・独自の基準をクリアしたこだわり生産者のみが出品しています。普段高級飲食店やホテルに卸している生産者も！ ・ダチョウ肉や伝統野菜など、市場流通に乗ら...