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「おいしゅうございます」のひと言で話題となった"岸 朝子"監修の手みやげ大全。 安倍川もち・うなぎパイ・名古屋コーチン卵レトロプリン・赤福・八丁味噌かりんとうなど、 東海の土産銘菓を、伝統・味・地元定着度・地元推奨度・全国的知名度などの観点から厳選して28品紹介。 永六輔&岸朝子の"日本のお菓子談義"や"コラム"も必見。 日本国民必携の永久保存版手みやげ大全です!! 著者略歴(「BOOK著者紹介情報」より) 岸 朝子 1923年東京生まれ。女子栄養学園(現女子栄養大学)卒業。55年に主婦の友社に入社。 その後、女子栄養大学出版部に移り、『栄養と料理』編集長を務...