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3秒ルール、賞味期限切れ商品の販売、料理の使い回し…。 カウンターの奥では、何が行われているのか!? 日本上陸から約40年。現代日本人の国民食と言っても過言ではないほどに成長した、ファーストフード。 安くておいしい、その味の裏側では一体何が起こっているのか? 業界に13年間携わり、数多くの店の経営に関わってきた著者が語る、ファーストフード業界の信じられない話。 これでもあなたはハンバーガーを食べられますか? ファーストフードの恐ろしい話 剣崎次郎 彩図社

Yasai は、野菜の保存方法や選びかたをすばやくチェックするためのアプリです！ 店頭で野菜を買うときに、どのように選ぶのがよいかわからない・・・ または、野菜を買ってきて冷蔵庫に入れようとして、 どのように保存すればいいのかわからない・・・ といったシーンで大いに役立ちます。 オフラインでも動作するよう設計されているので、 調べたい時にサッと調べることができます。 野菜ごとに、以下のような情報を調べることができます。 - 店頭での新鮮な野菜の選び方 - 常温保存での保存期間の目安と、保存方法 - 冷蔵保存での保存期間の目安と、保存方法 - 冷凍保...

食品類の賞味期限や消費期限をリスト化して管理するためのソフトです。各アイテムについて何日までの期限のものがそれぞれ何個あるのかを簡単に把握できるようにしています。 ver1.1.0より一覧モード(List View)を追加、ver.1.5.0よりEdit Viewモードのアイテムリストに在庫合計表示を追加し、さらに状況把握がしやすくなりました。 それぞれのアイテムをカテゴリ名とアイテム名の2つの階層で管理します。例えばアイテムとして「卵」を登録したい場合、「冷蔵庫」などのカテゴリ名を付けてその下に登録しましょう。アイテム名とカテゴリ名は追加、名称の変更および削除ができま...

「Fooco（フーコ）」は、家庭向け食品在庫および賞味期限管理ソフトウェアです。 食品の買出しに行って、買い忘れ、余分な食品をかってしまったという経験はありませんか？ 「Foocoo」があれば、その場で登録済み料理レシピと食材在庫を比較して、無駄なく食材を利用できます。また、家計簿ソフトウェア「booky(ブッキー)」を購入したお客様は、食材購入記録を出力して家計簿に登録することができます。 隙間時間を用いて食材データをiPhoneで入力し、まとまった時間にPCを用いて入力したい方には、家庭内情報統合ポータル「iHoup（アイホープ）」を用いることで、「Fooco」お...

新商品を開発したけど、売価をどうするか、採算はとれるのか。原価（儲け）はいくらなのか。 また複数量作る場合、原材料はどれだけ仕入ればいいのか。 商品構成の階層が深いと計算も大変です。 一般的には飲食業の場合、材料原価率は30%程度と言われています。 しかし、原価管理が全くできていないと、50％以上かかっていることもあります。 当然いくら売っても利益はでません。 また、原材料を大量に仕入れても、商品の売価を決め利益が出るかどうか見極めなければ赤字になります。 在庫過剰の場合、そのスペースや初期投資、賞味期限に配慮しないといけませんし、廃棄処分と...

キャンペーンコードや賞味期限などでよく使われているドットで構成されたフォントを読み取れるアプリです。 読みとった文字をリストして管理することが出来ます。 カメラで撮りためた写真も簡単にインポートすることが可能です。 読み取った文字はタップするだけでコピーできます。 キャンペーンに応募するときなど、入力の際は、あらかじめ、Safariなどで入力したい画面を表示させて、アプリを切り替えながらどんどん入力していきましょう。

随分前にしまった場所を思い出せずに出掛ける時に焦ったことはないですか？ また、しまい込んだまま、賞味期限や保管期間を過ぎたものが使えなくて困った経験はないでしょうか？ 　このアプリは、自宅や会社等で大切なものをしまっている場所を、そのアイテムと関連付けて管理、検索できる便利ツールです。収納する場所とアイテムは写真やカテゴリー、保存期間等で即チェックできるほか、収納場所をGPSの位置情報で記録することも可能です。また、アイテムの保存期日が到来したタイミングを、通知サービスで知らせることも可能です。 ****************************************...

全てのものが有効期限を持っています。例えば牛乳、肉、野菜など。食べ物だけでなく、ビル、仕事、さらに歳でも期限を持っているのだ! この期限の中で、大事なのがあり、些細なのもありながら、あなたのカレンダーにいろんな打合せの予定或いは他の重要事項を混ぜて記入することにはしません。このAppは簡単にものの有効期限を記録出来る以外、タイミングを合わせて思い出させるのを助けます。これからよりシンプル、よりスマート的に有効期限を把握出来、期限切れをもうさせません。 (ps. 通知機能がオンにする場合 )

りうぼうネットスーパーの公式アプリです。 ■アプリの特徴 ・生鮮食品から日用品まで、最短3時間で玄関先までお届けします。 ・商品は各売り場のプロが責任を持って選定します。 ・賞味期限が新しい商品や、鮮度の良い商品からお選びします。 ・店頭と同じ価格でご購入いただけます。 ・ネットスーパーでもTポイントが貯まる/使用できますのでお得にお買い物いただけます。 ■こんな方におすすめのネットスーパーアプリ ・水やお米など重たい商品や、トイレットペーパーなどかさばる日用品を運ぶのが大変な方 ・妊娠中や小さなお子さんがいて外出しにくい方 ・雨の日などで外出...

e食住なびは、生活に密着する「衣食住遊」の豊富な商品の詳細情報や活用方法を調べられるライフスタイルアプリです。一般加工食品、生鮮3品、日用雑貨品、OTC医薬品、家電品、文具品、衣料・身の回り品、スポーツ用品、カー用品、住宅建材・設備品等、約400万点(2023年1月現在)の商品を検索でき、商品詳細情報や取扱のあるリアル店舗やオンライン店舗を閲覧できるようになります。 食品であれば、アレルギー、栄養成分、原材料、産地、保存方法、調理方法、賞味期限等の品質表示情報や関連レシピを、化粧品やOTC医薬品であれば、成分、効能、用法、等を、家電品であれば、製品ス...