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於1996年開幕，2008年擴建B館全館重新裝潢， 為五星級複合式獨立餐廳 、宴會廳、TOP自助餐、潮坊港式飲茶、日本料理、中式料理、海鮮料理，大八多樣風貌滿足您多重用餐需求。 大八位於高雄巨蛋斜對面、捷運R14巨蛋站4號出口，各界嘉賓搭乘高鐵、飛機、台鐵轉搭捷運即可到達，鄰近高速公路 交流道交通便利。 大八TOP自助餐 全新擴大裝潢，加大加長取餐區，推出全 球五大洲料理、傳統日本料理區、生猛海鮮區、東方美食區、義 大利窯烤區、異國美食區、調酒吧檯、水果、甜點蛋糕區、啤酒、飲料、冰淇淋230多種超五星級自助餐美食， 讓您踏進大八TOP自助餐就能一次嚐遍全球美食。 ...

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「匯永實業股份有限公司」成立於西元1987年，緊臨高雄市前鎮漁港。創辦人有感於高雄的冷凍魚貨產業發達，從船家直接引進大量深水海魚做進一步加工，魚鬆的原料皆用的生魚片等級的魚肉來製作！從原料採買到加工製造，所有製作過程都有專業人員嚴格控管。工廠擁有HACCP食品認證工廠以及完整的生產線，並榮獲國家CAS優良食品以及食品GMP認證，更在2009年榮獲清眞認證(HALAL Certificate)。 「匯永實業股份有限公司」不但在冷凍海鮮及冷凍調理獲得各方人士的支持與認同，更維持了老字號魚鬆的一貫標準。 我們的優勢 我們擁有HACCP食品認證工廠以及完整的生產線，所有製作過程不僅有...

********** 本電子書共122頁,首22頁為免費閱讀。 ********** 本書精心挑選了56款海鮮食譜,以「魚」、「蝦」、「蟹」和「貝殼」而分類,當中包括香港常見的游水海魚如石斑、鱸魚,也有桂花魚、白鱔和鯇魚等河鮮,以及魷魚、小龍蝦、大閘蟹和野生水魚等。總之,菜式變化多端,製法多樣,除了清蒸水煮之外,更有特色小炒,巧妙煎炸,色香味俱全。 ********** 書名 56款特色海鮮 作者 CUP 出版編輯部 出版社 Cup Magazine Publishing Limited 此電子書版本為光波文化出版 詳情請參閱www.24reader.com **********