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中国汉族餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即苏菜、闽菜、川菜、鲁菜 、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜。 本应用讲述鲁菜一些菜品的做法。
菜单:
01八宝葫芦鸭
02八宝辣酱
03扒牛肉条
04扒原壳鲍鱼
05拔丝白薯球
06拔丝金枣
07板炸虾串
08板炸芝麻虾
09爆三样
10爆双脆
11布袋鸡
12炒珍肝
13葱椒鸡
14葱烧海参
15葱油鲤鱼
16醋椒鱼
17醋烹对虾
18带子上朝
19德州扒鸡
20冻粉拌鸡丝
21豆腐箱
22凤眼螺片
23芙蓉三鲜鱼丸
24浮油鸡片
25挂霜白果
26锅烧肘子
27海参...
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