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鮮入圍煮可能是全港獨特之火鍋模式。大膽首創將店面佈置了栩栩如生的海鮮檔，牛肉檔及菜蔬檔，令客人如置身於街市買餸打邊爐。當中生料更是每天下午師傅親到街市選購各類生猛海產，鮮肉及時令菜蔬，務求引入最新鮮材料予客人圍坐歡聚，一同煮出最美味之火鍋，達至真正「鮮•入•圍煮」 打邊爐除生料新鮮之外，鍋底更是重要一環。為此，店內大廚推出三個招牌湯底，是湯底而不是鍋底，何故由來？原因是此三個湯是真正足料以幾小時淆燉精制，繼有濃郁雞煲花膠湯，鮮胡椒豬肚乾坤雞湯，沙参玉竹燉龍躉湯。極度建議食家先品味頭湯，及後會跟奉上一保溫暖壺，內盛裝原味濃郁湯底，令食家...

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《e學寫作王》世界環遊篇。“eWriting King” – World Tour Series。《e学写作王》世界环游篇 　　　　　《e學寫作王》善用流動科技，加強學習成效。 　　　　　電子學習的便利，令學生的練習成績、學習進度、 　　　　　活動紀錄等實時簡明地報告出來。 書名：　　中國香港‧第三課 使命：　　逐步啟發同學，培養他們卓越的思考、組織、表達和溝通的基本能力。通過持續學習、 　　　　　閱讀和寫作過程，發掘他們的潛質和提升他們的水平。 課程設計：整個課程分四部分，以訓練和提升同學的多元觀察力、 閱讀理解力和多元表達力。 　　　　　建議同學完成全部四課，多讀、...

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保協簡史 香港人壽保險從業員協會(簡稱「保協」)成立於1973年，乃一歷史悠久之保險界專業團體。會員超過8,500人，是全港會員人數最多的保險業組織。 宗旨 「保協」主要宗旨是推動及提高人壽保險從業員之專業水準，並訂立和執行有關專業守則；舉辦教育課程與會議，提供機會給業內人士學習和交流經驗，以提高業者水平和成就；鼓勵從業員參與公益和公眾事務，回饋社會。 發展概況 在過去40年，本會主辦各類型之大、小會議、研討會和工作坊，並與各大機構合辦培訓課程，例如「美國壽險理財院士課程」、「副特許財務策劃師課程」、「特許財務策劃師課程」、「國際保險師」及「國...