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La gastronomía Tex-Mex corresponde a las costumbres culinarias y a los platos de la gente mexicano-estadounidense que reside en Texas. Se trata de una fusión de dos estilos y dos formas de entender la cocina (la texana y la mexicana), aunque no muy distintos en lo que a ingredientes se refiere. Pero como los inmigrantes mexicanos han sido millones, la comida tex-mex se ha ido expandiendo hacia la costa oeste de Norteamérica. Eso sí, no se queda solamente por aquellas latitudes. Hoy en día es una comida conocida mundialmente debido...

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Blue Cactus to kultowa amerykańska restauracja serwująca dania kuchni tex-mex, z delikatnymi wpływami kuchni europejskiej i polskiej. Kuchnia Tex-Mex, powstała w wyniku fuzji kuchni meksykańskiej i amerykańskiej, szczególnie kuchni południowych stanów USA – zwłaszcza Teksasu, który niegdyś należał do terytorium Meksyku. Klasycznymi elementami tej kuchni są m.in. fajita, steak oraz wiele potraw takich jak tacos, quesadilla lub nachos, które pomimo meksykańskich korzeni są zwykle produktami amerykańskimi. Co miesiąc w oparciu o sezon...

RIO BRAVO TEX-MEX nace de una idea del fundador de la marca Joaquín Domínguez, amante de la comida Tex-Mex, quien por su dilatada experiencia en el sector de la restauración gracias a ser franquiciado de una de las cadenas más importantes del sector a nivel mundial, empieza a desarrollar y dar forma a esta marca que acercaría al cliente este tipo de cocina tan reconocida mundialmente. Pronto empezó a observar la gran demanda existente de una cocina Tex-Mex de calidad que diera al cliente la oportunidad de conocerla en profundidad y...

"Good Taste and Good Intentions." - Mico Explore the world of Mr Mesero with our new app! Mr Mesero is the latest creation of acclaimed restaurateur Mico Rodriguez - creator of neighborhood favorites such as Mi Cocina, Taco Diner, and The Mercury, among others. Mr Mesero is the next evolution - an expression of "Mexican-Americana." Simple. Straightforward. Attentive. Honest. Enjoy a soup, salad, or sandwich - an enchilada, taco or combo - a steak, pork chop, or a Kobe hot dog on a brioche bun. It's "Interior Mexican" that embr...

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