莲藕做法大全 - 清甜香脆莲藕做法食谱大全

俗话说："荷莲一身宝，秋藕最补人"。藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。 藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色；节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左右对称；体较重，质脆嫩，在我国食用栽培的莲藕，可分为两大类：第一类为藕用种。其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多；第二类为莲用种，莲较小，肉质稍带灰色，品质较差，但结果多，主要采收莲子。 作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

此应用里包含了莲藕的各种做法，快下载看看吧！

特色说明：
①数千菜谱,图文并茂,简单易学!
②完美的收藏功能,让你更方便的使用!
③完美的分享功能,让你分享美味给你的亲朋好友!
④搜索功能让你快速找到想吃的菜谱。
⑤附带有各种小Tips, 每天有不同的惊喜。
⑥发现美食栏目,精心选择你的口味...
⑦简单易用的专题栏目,适合做全席哦~

更新履歴
计算出并显示发现美食页收录的美食总数及当前页数
发现美食栏目右侧增加快速索引
修复健康食疗列表显示不全的问题
修复iOS9及以上分享到社交平台不能正常跳转的问题
修复iOS9及以上部分兼容问题