	莲藕做法大全 - 清甜香脆莲藕做法食谱大全

莲藕做法大全 - 清甜香脆莲藕做法食谱大全

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	価格	無料	ダウンロード
	ｼﾞｬﾝﾙ	フード／ドリンク
	サイズ	23.8MB
	開発者	Xiaoqing Cao
	順位	ｼﾞｬﾝﾙ別： --- 総合： ---
	ﾘﾘｰｽ日	2015-04-20 07:40:32
	評価	評価が取得できませんでした。
	互換性	iOS 7.0以降が必要です。 iPhone、iPad および iPod touch 対応。
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俗话说："荷莲一身宝，秋藕最补人"。藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色；节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左右对称；体较重，质脆嫩，在我国食用栽培的莲藕，可分为两大类：第一类为藕用种。其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多；第二类为莲用种，莲较小，肉质稍带灰色，品质较差，但结果多，主要采收莲子。作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

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