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一学就会系列-凉菜 |
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| この情報はストアのものより古い可能性がございます。 | ||||
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価格 | 120円 | ダウンロード |
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| ｼﾞｬﾝﾙ | フード／ドリンク | |||
サイズ | 13.5MB | |||
| 開発者 | kanglan zhou | |||
| 順位 |
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| ﾘﾘｰｽ日 | 2013-06-11 13:02:06 | 評価 | 評価が取得できませんでした。 | |
| 互換性 | iOS 4.3以降が必要です。 iPhone、iPad および iPod touch 対応。 | |||
夏天到了，凉菜是必不可少的。凉菜，是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，选料精细、口味干香脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽、造型整齐美观、摆盘和谐悦目。其制作工艺历史悠久，文明遐迩，为中国烹饪文化中的一项重要内容，推动着中国烹饪文化的发展，在世界烹饪文化的进程中起着举足轻重的作用。
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凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，选料精细、口味干香脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽、造型整齐美观、摆盘和谐悦目。其制作工艺历史悠久，文明遐迩，为中国烹饪文化中的一项重要内容，推动着中国烹饪文化的发展，在世界烹饪文化的进程中起着举足轻重的作用。
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