Resep Masakan Sunda

Resep masakan Sunda - masakan khas Sunda sesuai dengan namanya merupakan aneka masakan khas atau tradisional yang dimiliki oleh suku Sunda. Di Indonesia, suku Sunda mayoritas tinggal di daerah Jawa Barat. Masakan Sunda cukup dikenal luas oleh masyarakat di Indonesia karena rasanya yang lezat dan pilihan menunya yang beragam. Masakan khas Sunda tempo dulu sebenarnya didominasi dengan rasa pedas karena hampir setiap masakan daging atau sayur ditambah dengan cabai sebagai bumbu. Jika tidak dibumbu pedas, biasanya orang Sunda akan menyajikan hidangannya dengan sambal dan lalapan segar.

Di Sunda sendiri resep sambalnya dapat mencapai puluhan jenis di antaranya adalah sambal terasi, sambal combrang, sambal kacang, sambal bajak, dan sambal hejo. Selain itu banyak juga masakan yang bumbunya menggunakan cabai seperti sambal goreng kentang mustofa, sambal goreng ati kentang, rendang jengkoll, ase cabe hejo, kadedemes, oblo – oblo tempe peutey, dan masih banyak lagi resep masakan Sunda yang berbumbu cabai.

Selain lezat, masakan khas suku Sunda juga dikenal kreatif karena masyarakat di sana dapat memanfaatkan bahan dasar yang umumnya tidak sering digunakan seperti tumis genjer, sayur kulit singkong, goreng impun garing (ikan – ikan kecil dari sungai), tutut (keong yang hidup di sawah). Selain itu tentu masih ada banyak makanan khas Sunda lainnya seperti katimus, gurandil, cocorot, putri noong, kelepon, es cingcau, dan es goyobod. Tertarik untuk mencoba semua resep masakan Sunda tersebut? Untuk memudahkan Anda mendapatkan resep tersebut, cukup download aplikasi resep masakan dari internet.

Download Resep Masakan Sunda Gratis.