果酱做法大全 - 美味果酱甜蜜好滋味 |
この情報はストアのものより古い可能性がございます。 | ||||
価格 | 無料 | ダウンロード |
||
---|---|---|---|---|
ジャンル | フード/ドリンク | |||
サイズ | 15.8MB | |||
開発者 | hao guo | |||
順位 |
| |||
リリース日 | 2014-11-21 07:52:43 | 評価 | 評価が取得できませんでした。 | |
互換性 | iOS 7.0以降が必要です。 iPhone、iPad および iPod touch 対応。 |
果酱,也叫果子酱,是用水果加糖、果胶制成的糊状食品。果酱是长时间保存水果的一种方法,是一种以水果,糖,及 酸度调节剂以超过100℃ 制成的凝胶物质,主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄玫瑰果实等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,制作时,同一时间通常只使用一种果实。
果酱细软、酸甜,营养极为丰富。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷,预防佝偻病,还能增加血色素,对缺钙性贫血有辅助疗效。所含丰富的钾能消除疲劳,锌能增强记忆力。
许多水果都能制成果酱,如苹果、梨、桃、杏等。
1、注意不要用腐烂的水果,另外水果的重量是以去皮去核后为准。
2、一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作(糖的份量也可减半,另增加同等麦芽糖),糖量可适当增减,糖可以使果酱浓稠,并且糖是很好的防腐剂,过少的使用糖会使保质期缩短,如果糖量适中,消毒良好果酱可保质6个月以上。如果是含水量少的水果如苹果、梨等可加少半份水。
3、煮果酱的锅最好是耐酸的,像蓝莓、山楂等不能用铁锅或铝锅煮。
4、注意煮时不停搅拌,最好用木勺。
5、盛果酱的容器最好选用玻璃的,并且事先要用开水煮5-10分钟消毒控干后使用(切勿使用毛巾擦拭)。
6、做好的果酱要趁热装入容器,盖紧盖子,倒扣放置,晾至常温后瓶口朝上(这样可防止空气进入使瓶内真空),最好冰箱冷藏存放。
【宜食】
果酱味道酸甜,清爽可口,营养丰富,尤其适合老年人、婴幼儿食用。每次15~30克为宜。
【忌食】
果酱的含糖量偏高,不宜多食,特别是糖尿病患者忌食。此外,冠心病、心肌梗死、肾炎患者也不宜多食。
更新履歴
修复一些bugs,提高app稳定性,移除大部分弹出广告.
果酱细软、酸甜,营养极为丰富。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷,预防佝偻病,还能增加血色素,对缺钙性贫血有辅助疗效。所含丰富的钾能消除疲劳,锌能增强记忆力。
许多水果都能制成果酱,如苹果、梨、桃、杏等。
1、注意不要用腐烂的水果,另外水果的重量是以去皮去核后为准。
2、一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作(糖的份量也可减半,另增加同等麦芽糖),糖量可适当增减,糖可以使果酱浓稠,并且糖是很好的防腐剂,过少的使用糖会使保质期缩短,如果糖量适中,消毒良好果酱可保质6个月以上。如果是含水量少的水果如苹果、梨等可加少半份水。
3、煮果酱的锅最好是耐酸的,像蓝莓、山楂等不能用铁锅或铝锅煮。
4、注意煮时不停搅拌,最好用木勺。
5、盛果酱的容器最好选用玻璃的,并且事先要用开水煮5-10分钟消毒控干后使用(切勿使用毛巾擦拭)。
6、做好的果酱要趁热装入容器,盖紧盖子,倒扣放置,晾至常温后瓶口朝上(这样可防止空气进入使瓶内真空),最好冰箱冷藏存放。
【宜食】
果酱味道酸甜,清爽可口,营养丰富,尤其适合老年人、婴幼儿食用。每次15~30克为宜。
【忌食】
果酱的含糖量偏高,不宜多食,特别是糖尿病患者忌食。此外,冠心病、心肌梗死、肾炎患者也不宜多食。
更新履歴
修复一些bugs,提高app稳定性,移除大部分弹出广告.
ブログパーツ第二弾を公開しました!ホームページでアプリの順位・価格・周辺ランキングをご紹介頂けます。
ブログパーツ第2弾!
アプリの周辺ランキングを表示するブログパーツです。価格・順位共に自動で最新情報に更新されるのでアプリの状態チェックにも最適です。
ランキング圏外の場合でも周辺ランキングの代わりに説明文を表示にするので安心です。
サンプルが気に入りましたら、下に表示されたHTMLタグをそのままページに貼り付けることでご利用頂けます。ただし、一般公開されているページでご使用頂かないと表示されませんのでご注意ください。
幅200px版
幅320px版
Now Loading...
「iPhone & iPad アプリランキング」は、最新かつ詳細なアプリ情報をご紹介しているサイトです。
お探しのアプリに出会えるように様々な切り口でページをご用意しております。
「メニュー」よりぜひアプリ探しにお役立て下さい。
Presents by $$308413110 スマホからのアクセスにはQRコードをご活用ください。 →
Now loading...