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上海民航职业技术学院是经上海市人民政府批准、教育部备案、隶属于中国民用航空局的、独立设置的一所全日制普通高等院校。学院以民航上海中等专业学校为建校基础，于2012年5月正式成立，致力于培养具有大专学历层次、较强实践能力，服务于民航和社会发展所需的一线高素质、高技能型人才。
学院占地面积182亩，建筑面积12.5万平方米，拥有价值近6000万元的各类教学仪器设备，有14个专业实训室，馆藏图书及电子图书达20余万册。拥有上海民航职业技能鉴定所资源，是上海地区唯一同时取得民航局CCAR—147和CCAR—66部执照考点资质的学院。
2013年，学院面向全国31个省市自治区招生，专业包括民航商务、航空物流、航空乘务、民航空中安全保卫、航空机电设备维修、航空电子设备维修、民航安全技术管理、飞机制造技术8专业。学院将根据行业发展和社会经济建设的需要，不断优化专业结构，坚持走内涵强校之路。学院还将利用自身优势，积极参与民航行业职业资格培训工作，不断扩大培训规模，更好地为经济建设服务。
上海民航职业技术学院的成立是民航院校建设发展史上的一件大事，具有里程碑的意义。学院将以高等职业技术教育为主体，以服务民航事业为己任，以行业岗位培训和成人学历教育为支撑，立足上海、面向华东、辐射全国，为民航强国战略培养更多、更适用的高素质、高技能人才！