食のみやこ鳥取県 「将軍鍋」

スマートフォンやタブレットで、切る、混ぜる、すりおろす、ひっくり返すなど、リアルな操作や料理音で料理作りの疑似体験ができます。
出来上がった料理にはマヨネーズやソースでトッピング！
今まで料理をしたことのないかたも楽しむことができます。
「レシピページ」には材料や分量も記載されているほか、「食のみやこ鳥取県」へのリンクから食材の良さや特徴を知ることもできます。

### 将軍鍋 ###

鳥取県特産の白ネギを使った鍋料理です。
シャキシャキした歯ごたえの後、口の中いっぱいに甘みが広がります。
白ネギをサッと鍋のだし汁に通し、刺し身などを混ぜた薬味にからめて食べます。
白ネギには脂肪燃焼の促進や疲労回復効果などがあり、食べると体が温まります。

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