感冒食疗菜谱

寒暖交替，流感季节，一个不小心，感冒就会击中你！咽部干痒、喷嚏、鼻塞、流涕、咳嗽、咽痛、低热、头痛，感冒的各种症状令人无所适从。怎样在日常饮食中有效地预防感冒，提高免疫力？在感冒之后，饮食方面有什么宜与忌？怎样进行饮食疗养？这些你不需要全部知道，你只需要一本《感冒食疗菜谱》足以！

❤ 温馨小贴士
宜
1、 应多饮水，每天摄入液体总量在2 500~5 000毫升之间，有助于退热发汗，排除毒素。可饮用开水、清淡的菜汤以及新鲜的果汁，如西瓜汁、梨汁、甘蔗汁、藕汁等，稀粥、蛋汤、牛奶、豆浆也可。亦应多食用富含维生素的蔬菜、水果。
　　2、　患感冒时可有腹胀、纳差、腹泻、便秘等胃肠机能失调症状，因此饮食应素净、清淡。佐餐则宜选用各种酱菜、豆腐、肉松等清淡食品。
忌
　　1、应忌食油腻、油炸、黏滞、咸辣、过硬及海腥食物。
　　2、感冒初期，当禁食生冷、油腻，如果是温热之邪，初期正在清解阶段，亦当忌食生冷，一旦热邪不去，留壮热，继而口渴、烦躁、大便秘结，此时反需水果相助，可频服梨汁、橘汁、西瓜、梗米汤、绿豆汤等，切忌过食生冷、油腻之品。
　　3、感冒期间，避免进食或忌多食鸭肉、猪肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌、醋、柿等食品。
　　4、少吃食盐。