蔡澜作品：海外情之二：印度,泰國（简体版）

最懂享受的美食家蔡澜带您游世界，尝尽最地道的美食丶最出人意表的行程丶最好玩的新鲜事……这一站是印度·泰国……

蔡澜分享他在印度和泰国旅游或拍电影时的趣事或可怕事，如在印度最豪华丶最现代化的电影院中看电影；在泰国喝咖啡的特色丶与蚂蚁和平共处及初尝湄公威士忌的滋味等的故事。

作者简介：

蔡澜，祖籍广东潮州，出生於新加坡，从小住在戏院楼上，自小受电影熏陶。父亲蔡文玄先生，战争年代移居南洋，以诗人着称；母洪芳聘女士，是小学校长。

14岁时的蔡澜在《南洋商报》发表第一篇文章，16岁离开新加坡，到日本留学专攻电影，并在日本为邵氏电影工作。之後在纽约丶首尔丶印度丶尼泊尔各地流浪。1963年，22岁的蔡澜定居香港，任邵氏电影公司制作经理，十多年後任嘉禾电影公司副总裁，曾监制一系列成龙的电影。

蔡澜长期在《壹周刊》及《苹果日报》撰写专栏。1980年代起至今出版逾百本着作，种类包括游记丶人物丶食经丶笑话丶人生哲学等。1992年在亚洲电视与倪匡和黄沾主持清谈节目，轰动一时，访问过周润发丶成龙丶王祖贤等嘉宾。

1990年代中，蔡澜开始进军饮食业，曾推出过「暴暴茶」及「暴暴饭焦」等食品，亦曾在香港开设食肆，包括「粗菜馆」及「猪油捞饭」。蔡澜曾任日本富士电视台美食节目《料理的铁人》的评审。他亦主持无綫电视制作的旅游饮食节目《蔡澜人生真好玩》丶《蔡澜叹世界》丶《蔡澜逛菜栏》丶《蔡澜叹名菜》等。

目 录

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吾愿 生意经 相许 妙答 送走 单纯 小贩 蹉跎 足 茧 天真无邪 奇案 花串 美满 临别