	天天煲汤 - 煲汤食谱大全及做法

天天煲汤 - 煲汤食谱大全及做法

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	価格	無料	ダウンロード
	ｼﾞｬﾝﾙ	フード／ドリンク
	サイズ	49.8MB
	開発者	le li
	順位	ｼﾞｬﾝﾙ別： --- 総合： ---
	ﾘﾘｰｽ日	2015-07-03 06:04:50
	評価	評価が取得できませんでした。
	互換性	iOS 8.0以降が必要です。 iPhone、iPad および iPod touch 対応。

汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同，汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。

煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3～4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。

《天天煲汤 - 四季养生之道之煲汤食谱大全及做法》精选数百道道营养好喝的超级靓汤，食材简单，做法容易，并附有大厨做汤的秘诀心法，供您在家中学习制作。

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⑧温馨煲汤提醒

更新履歴
本次更新提高了应用安全性和兼容性

1. 新增可以更换主题皮肤了
2. 专题美食现在也支持收藏了
3. 在美食步骤做法页面,长按食材文字可以搜索对应的美食菜单
4. 适配兼容了iOS12
5. 其他一些小细节优化