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「大航海時代」の動因はスパイス! 歴史を動かした「味」のおもしろ世界史。 甘味、塩味、酸味、苦味、うま味――。 この味覚を中心に、世界史に影響を及ぼした「味」への飽くなき希求を描く。 「味」に秘められたグローバルな歴史がわかる、おもしろ世界史。 ――――――― ※本文抜粋※ ◆Ⅱ 自然界の多様な味 4 刺激としての辛味 【辛味のチャンピオンだったニンニク】 ピリッとくる刺激的な辛味食材の代表が、強い香りをもつユリ科のニンニクである。 ニンニクの原産地は、西アジアから地中海沿岸とされる。 四千数百年前の古代エジプトで、現存するクフ王の巨大ピラミッドが建造...

∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 広島市電鷹野橋駅前のらーめん店 【麺鮮醤油房周月　広島鷹野橋店】の公式店舗アプリ！ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ --------------------- 　ご紹介 --------------------- 麺鮮醤油房周月の自慢の麺は、自家製です。 毎日店舗で製麺しており、化学調味料、保存料を使用していないため、小麦本来の風味が味わえます。 「おいしいを追求したら化学調味料は必要ありませんでした」と胸を張って言えるような商品づくりを目指しています。 --------------------- 　メニュー --------------------- ・つけそば 　自家製極太ち...

膳食养生App分类介绍了膳食养生，顺时养生，养生食谱营养保健等内容。从专业知识入手,让您全面的了解最新的养生保健信息。 传统饮食养生学，是指在传统医学理论的指导下，研究食物的性质，利用饮食来达到营养机体、保持或促进健康，防治疾病的一门学科。笔者国最早的中医经典著作《黄帝内经》中指出：人体需要“以五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，气味合而服之，以补益精气”，意思是说饮食品种要多样化，谷果肉菜要相互搭配，这样才能使得饮食营养成分均衡。传统饮食养生学非凡强调天人相应、调补阴阳和审因用膳的观点，这在营养保健学方面独具特色。 　　 天人相应 ...

リクドウは、論理力と反射神経を鍛える操作簡単な脳トレです。 でも本当の＜パズル＞＝頭痛の種にも成りえます。 六角形のマスから構成されるハチの巣状のパズル 盤に連続数字の道を通すことをめざします。 各パズルが一つしか答えのない数字の迷路、 新しい謎ときゲームです。 ルールはシンプルです。数字をマスに入れ、 数が連続するように配置します。 連続数字とマスとマスの間にあるダイヤモンドを通る道ができて完成です。 膨大な量のゲームと脳トレーニングを提供するリクドウについて： - 使い方が分かるガイド付 - 960パズル　 サイズ・難易度増加 - 間違いゼロ・モ...

★☆発売開始記念セール中！　８５円！☆★ 定価１７０円（税込）⇒８５円（税込） ５０％ＯＦＦ！！！ 「お腹が減ったら“15分以内”にご飯を食べたい」 それが男という生き物です！ 彼のためにササッ！とつくる料理レシピをご紹介します。 １５分で調理できる！ 2人分で400円以内！ 体にいい！ おいしい！ そんな即席料理の創り方を写真付きでお送りします！ このレシピでラブラブになってくださいね♪ そして貯まった貯金でラブラブ旅行にでもいってもらえたら嬉しいです。 ▼収録レシピ ・みょうがと大葉と生姜の炊き込みご飯 ・ゴーヤチャンプル丼 ・とろろ昆布たっぷり即席味噌...

エスニック料理の中でも日本人が大好きな「タイ料理」！！ 中国やマレーシアなど、周辺諸国の料理の影響を受けているので、 香辛料やハーブ、香味野菜がふんだんに使われていて異国情緒満点！！ 世界三大スープの１つであるトムヤムクンをはじめ、タイカレーなど辛い物が 有名ですが、タイ料理のいいところは辛味だけじゃないこと！！ パッタイなど、酸味や甘味が絶妙にマッチして、辛い物が苦手な人でも大好き！ という人が多数！ 野菜もふんだんに使われているので女性にもヘルシーと大人気！ タイスキパーティーやアジアン料理女子会など、 アジアン・エスニック料理は男性...

アプリ、My Recipeは、ご自身や、親族、または、友人の好きなレシピを記録し、また、友達とメールでそのレシピを共有できるアプリです。 レシピは、食材、調味料、作り方に加え、ヘルシー度、創作料理、辛味、風味、酸味、甘味、塩味、旨味、こく、食感、保存期間などをビジュアルに表示できます、さらに、レシピの特徴やクッキングのポイントを記述できます。 なお、食材や調味料、作り方のステッブは、ステッパー　の + / - で数字をセットしてください。また、よく使う食材等はフォト・ライブラリーに撮り溜めして使いましょう。 レシピは、お好きな順に並び替えができ、...

東大宮で有名なラーメン店【麺屋 ちゃすい庵】の公式Appアプリです。 【麺屋 ちゃすい庵のご紹介】 東大宮のらーめん店で人気の【麺屋 ちゃすい庵】。自慢はとんこつや鶏ガラ、野菜などを長時間煮込み、手間暇かけたまろやかなスープ。濃厚でありながら、しつこさを感じませない優しい味わいが大人気です。とろける柔らかさがたまらないチャーシューと野菜がたっぷりとのったボリューム満点のラーメンです。 【麺屋 ちゃすい庵の定番メニュー】 醤油らーめん　700円 淡麗つけめん　780円 辛味噌らーめん　700円 ■【麺屋 ちゃすい庵】のクーポン 【麺屋 ちゃすい庵】のお得な...

世界各地で、地形や土地事情に応じたさまざまなスパイスやハーブが使われています。 このアプリでは最近若い人たちの脚光をふたたび浴びているインドのスパイスに焦点を当てました。 日本では新鮮かつ淡泊な素材にアクセントをつける程度、つまり薬味的な意味合いで香辛料が使われてきましたが、暑さの厳しい地域（インドや東南アジア）では、暑さによる食欲減退を防ぎ、食欲増進のためにさまざまな香りや抗菌作用を持つ辛味のスパイスが大量に消費されています。 香辛料はどれも植物から採取され、料理の香り、辛み、色などを出します。料理をおいしく味わい、そして食欲も高め...

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