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[ ブック ]
蔡瀾說:「到底是怎麼樣的男人,能夠把女伴騙來這?觀察之餘,發現有一個共同點,他們都是長得像隻肥豬,但是口才極佳,糾纏不清,女人都被這種男人征服。」 蔡瀾的散文簡要清通、文字踏實、文章耐讀。他吃喝玩樂、囉嗦鎖事、新知舊友,甚麼都寫,甚麼都寫得鮮活生動,妙不可言,令人嘖嘖稱奇。蔡瀾說:「如果不能吸引你讀下去,寫得多好也沒用,因為你都看不到,或消化、思考不來。若欠缺可讀性,作品又怎能娛樂自己、影響自己?」 蔡瀾深受豐子愷先生的影響,本書以身邊事、隨想、物、吃喝、書和電影及人物為題材,向大家展現「赤子之心,熱愛生命,處處看到美,面對一切無...
[ フード/ドリンク ]
茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級餐廳(當時稱為西菜館或餐室)會提供西式食物,而且收費昂貴。第二次世界大戰後香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。
[ フード/ドリンク ]
茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級餐廳(當時稱為西菜館或餐室)會提供西式食物,而且收費昂貴。第二次世界大戰後香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。
[ ライフスタイル ]
《蔡瀾常去食肆160間》, 160家不同食肆, 全部由蔡瀾親身到訪, 帶給讀者最真實最坦白的評論。 根據地區分類, 走到何處, 有哪些推介美食, 一查便知。 詳列餐廳地址電話, 一書在手, 輕鬆覓食無煩惱!愛吃愛欣賞美食的你, 不容錯過! 作者簡介: 蔡瀾, 出生於新加坡, 從小住在電影院樓上。留學日本轉攻電影, 並在日本為邵氏電影工作。後轉到香港, 投身為電影監製四十年。他自己說:「電影工作只是我的副業, 我的正業是飲酒及玩樂, 平時還喜歡練書法及刻圖章。」除正業之外, 擅長寫文章, 舉凡遊記、人物、食物、笑話、生活、人生哲學等等, 無所不可寫。至今出書百多種。喜歡飲茶,...
[ フード/ドリンク ]
茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級餐廳(當時稱為西菜館或餐室)會提供西式食物,而且收費昂貴。第二次世界大戰後香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。
[ フード/ドリンク ]
Bringing the acclaimed Flavour Colours food and wine pairing methodology to the iPhone and iPad, the Flavour Colours app takes the mystique out of matching wine with Chinese food. Get practical pairing suggestions fast in real-life situations. The Flavour Colours pairing concept is the brainchild of Simon Tam, a leading Greater China-based food and wine expert. The concept considers taste holistically: not just the science of four basic flavours but also seasonality, our mood and our individual expectations of what will make a goo...
[ ライフスタイル ]
《蔡瀾常去食肆160間》, 160家不同食肆, 全部由蔡瀾親身到訪, 帶給讀者最真實最坦白的評論。 根據地區分類, 走到何處, 有哪些推介美食, 一查便知。 詳列餐廳地址電話, 一書在手, 輕鬆覓食無煩惱!愛吃愛欣賞美食的你, 不容錯過! 作者簡介: 蔡瀾, 出生於新加坡, 從小住在電影院樓上。留學日本轉攻電影, 並在日本為邵氏電影工作。後轉到香港, 投身為電影監製四十年。他自己說:「電影工作只是我的副業, 我的正業是飲酒及玩樂, 平時還喜歡練書法及刻圖章。」除正業之外, 擅長寫文章, 舉凡遊記、人物、食物、笑話、生活、人生哲學等等, 無所不可寫。至今出書百多種。喜歡飲茶, 自...
[ ブック ]
最懂享受的美食家蔡瀾帶您遊世界,嘗盡最地道的美食、最出人意表的行程、最好玩的新鮮事……這一站是印度‧泰國…… 蔡瀾分享他在印度和泰國旅遊或拍電影時的趣事或可怕事,如在印度最豪華、最現代化的電影院中看電影;在泰國喝咖啡的特色、與螞蟻和平共處及初嘗湄公威士忌的滋味等的故事。 作者簡介: 蔡瀾,祖籍廣東潮州,出生於新加坡,從小住在戲院樓上,自小受電影熏陶。父親蔡文玄先生,戰爭年代移居南洋,以詩人著稱;母洪芳聘女士,是小學校長。 14歲時的蔡瀾在《南洋商報》發表第一篇文章,16歲離開新加坡,到日本留學專攻電影,並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、首...
[ ブック ]
最懂享受的美食家蔡瀾帶您遊世界,嘗盡最地道的美食、最豪華的行程、最好玩的新鮮事……這次將展開廣州、深圳、北京、雲南、昆明、清邁、台北、潮汕、海南島及滬杭甬之旅,您怎可錯過? 作者簡介: 蔡瀾,祖籍廣東潮州,出生於新加坡,從小住在戲院樓上,自小受電影熏陶。父親蔡文玄先生,戰爭年代移居南洋,以詩人著稱;母洪芳聘女士,是小學校長。 14歲時的蔡瀾在《南洋商報》發表第一篇文章,16歲離開新加坡,到日本留學專攻電影,並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、首爾、印度、尼泊爾各地流浪。1963年,22歲的蔡瀾定居香港,任邵氏電影公司製作經理,十多年後任嘉禾電...
[ ブック ]
蔡瀾對南斯拉夫的印象是:「我到每一個地方,必先發掘它的好處。南斯拉夫,是個大寶藏。南斯拉夫是個山明水秀的地方。自然環境保護得很好。城市雖跟不上西歐的繁榮和現代化,但乾乾淨淨,看不到真正的窮人,除了有幾個衣衫襤褸的吉普賽人之外。」 本書記載蔡瀾在南斯拉夫拍電影時的所見所聞,有吃喝玩樂、女人、笑話及當地風土民情等,必定令您大開眼界。 作者簡介: 蔡瀾,祖籍廣東潮州,出生於新加坡,從小住在戲院樓上,自小受電影熏陶。父親蔡文玄先生,戰爭年代移居南洋,以詩人著稱;母洪芳聘女士,是小學校長。 14歲時的蔡瀾在《南洋商報》發表第一篇文章,16歲離開...
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