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酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。 本应用收录了重庆，四川，潮州等等各地主流的酸菜鱼做法。那酸酸的、鲜鲜的爽滑滋味相信你吃过就忘不了，那还等什么，快快前来下载吧！ ☆操作说明☆ 1)列表页下方的小箭头可以快速切换页 2)菜谱下的小箭头可以浏览上/下一篇菜谱 3)喜欢的菜谱别忘记收藏哦 4)可以根据名称或者食材来搜索,试试看

《身边的奥秘》充分运用视觉艺术,从生活现象入手,向读者介绍科普知识,将探索性、欣赏性和教育功能巧妙融合,解析和揭示了生活中蕴含的科学道理。 为了提高广大观众的科学素养,倡导青少年从小爱科学、学科学、用科学,培养青少年的科学观察和思维能力,激发青少年对科学的浓厚兴趣和勇于探索创新的精神,培养良好科学的饮食生活习惯,我们结合生活实际,对视频内容进行分类、截取,增加新的知识点,研发制作了《身边的奥秘》饮食篇,方便广大读者检索、使用。 《身边的奥秘》饮食篇产品内容包括试题测试、视频讲解和知识链接三个部分。试题测试部分针对饮食健康提出生活...

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中国汉族餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即苏菜、闽菜、川菜、鲁菜 、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜。 本应用讲述川菜一些菜品的做法。 菜单: 001白菜卷肉(川菜) 002白汁鱼肚 003板栗烧鸡 004棒棒鸡 005菠饺银肺汤 006菠饺鱼肚 007陈皮牛肉 008陈皮鳝段 009陈皮兔丁 010虫草鸭子 011川北凉粉 012椿芽烘蛋 013葱酥鲫鱼 014醋溜凤脯 015醋熘鸡 016大杂烩 017灯笼明虾 018东坡肉 019东坡鱼 020夫妻肺片 021干贝烧三圆 022干煸牛肉丝 023干烧鲜鱼 024干烧岩鲤 025...

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