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ラーメンウォーカー(神奈川版)で２年連続殿堂入りした 神奈川の溝の口にある人気店『和蔵』。 豚・鶏を限界まで煮込んだダブルスープに玉ねぎ等 ６種類の野菜が溶け込んだとろとろ濃厚スープがベース。 上質な背油を加えコクを出したこだわりの特製スープ。 秘伝の粉をひとふりするとトリプルスープの中で楽しめる。 ビジュアルは家系だか、似て非なる物。 らーめん和蔵では、５時間以上煮てから丸一日タレに漬け込んでいく。 ２種類の大ぶりなチャーシューやしっかり味のしみ込んだ味玉等がトッピングされている。