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＊＊＊おいしい料理は、下ごしらえから＊＊＊ 野菜や乾物類の下ごしらえの事はこちらでどうぞ！ 料理初心者の方も、今更聞けない方も、手元にIPhoneがあれば、ささっと調べられます。 ほうれん草のゆで方は？ 水からゆでる？沸騰してからゆでる？ 水にさらすの？ トマトの皮ってどうやってむいたらいい？ 湯むき？直火にかざす？ それとも・・・？ ゴボウとレンコンではアク抜きの方法が違う？ わらびのアク抜きってどうすればいい？ 豆腐の水切りの方法は料理によって違う？ よく使う野菜を中心に、乾物類やその他の食材の下ごしらえの方法をまとめました。 下ごしらえ...

[フード/ドリンク]ランキング1位獲得しました。 ありがとうございました！ ＊＊セール情報＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 通常価格：400円⇒ セール価格：200円 でご提供中です！ ************************ 和食の入門書としても、 もっと深く知りたい人にもお勧め！ 和食の基本（定番ごはん・おかず）から、おもてなし料理まで、 丁寧に解説した55レシピ収録。 意外と知らない＆いまさら聞けないポイントを しっかりおさえて、分かりやすく解説します。 ================================ 「Clipdish」アプリシリーズ、 ついに３５万ダウンロードを突破いたしました！ ありがとう...

赤ちゃんの成長に合わせた食材の確認や、食べた食材の記録・管理が簡単にできる離乳食アプリ『ステップ離乳食』です。離乳食の進め方をしっかりサポートします！ - 3人に1人が利用している離乳食アプリ - ◎食べられる食材を確認 ＜管理栄養士監修＞ ・〇、△、×のマークで食べられる食材を確認 ・赤ちゃんの成長に合わせて食べられる食材や避けるべき食材がひとめで分かる ・食材ごとの下ごしらえ、調理法、食べさせ方の工夫が分かる ◎食べた食材を記録 ・食べた食材、好き嫌い、アレルギーの記録が1タップ ・合計で何品食べたかがスグに分かる ・保育園入園準備にも最適 ◎...

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