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日本料理(にほんりょうり・にっぽんりょうり)とは、日本でなじみの深い食材を用い、日本の国土、風土の中で独自に発達した料理をいう。和食、日本食とも呼ばれる。日本国外では、寿司および刺身、蕎麦、天ぷらなどがよく知られる。 中華料理は、料理の一種であり、その一部は中国料理ともいう。海外(日本を含む)の料理や食材を積極的に取り入れ、消化・応用していくことが中華料理の特徴である。麻婆豆腐の唐辛子や、青椒肉絲のピーマンなどは中華料理に欠かせない食材となっているが、中国に伝わったのは16世紀以降と、歴史的な背景からすればつい最近導入された食材にすぎな...

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日本料理(にほんりょうり・にっぽんりょうり)とは、日本でなじみの深い食材を用い、日本の国土、風土の中で独自に発達した料理をいう。和食、日本食とも呼ばれる。日本国外では、寿司および刺身、蕎麦、天ぷらなどがよく知られる。 中華料理は、料理の一種であり、その一部は中国料理ともいう。海外(日本を含む)の料理や食材を積極的に取り入れ、消化・応用していくことが中華料理の特徴である。麻婆豆腐の唐辛子や、青椒肉絲のピーマンなどは中華料理に欠かせない食材となっているが、中国に伝わったのは16世紀以降と、歴史的な背景からすればつい最近導入された食材にすぎな...

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習うより慣れろ。 外国語の学習では、多くの時間を外国語に接するのが効果的です。 特にヒアリングについては、大量の音声を浴びて、耳を慣らすのが良いと言われています。 「多聴」と呼ばれる学習方法です。 iPhoneを持っている方ならば、iPhoneに登録した外国語の音声を「ミュージック」アプリで聴いているのではないでしょうか。 いつでも手元にあり、ちょっとした隙間時間でも学習に利用出来るiPhoneは、多聴学習に最適です。 でも、標準の「ミュージック」では、ヒアリングした時間を記録出来ないのが残念なところです。 学習を成功させるポイントは、目標の設定と実績の...

モード、ファッション、ヘアメイクの世界で活躍するアートデザイナー、フランス料理、日本料理を中心とした食文化の紹介、花、マナー等をテーマとした生活文化の紹介、仏日関係の出版物を紹介するアプリです。

仕事終わりの楽しみといえば、立ち飲み！！サラリーマンと言えば立ち飲み！！ そんな立ち飲みのお店を簡単検索できるのがこちらのアプリです！ 堅苦しくなく、バラエティー豊かなおつまみが揃っていてちょっと一杯飲みたいときに 最高！ 高架下や商店街などちょっと狭い空間にみんなでギュッとなって 飲んで笑って楽しむ。これでストレスもパーッと発散できます！！ 立ち飲み屋といっても、おしゃれなワイン専門の立ち飲みや フランス料理がお手頃お手軽に食べられる立ち飲みなど、その種類も増えて ますます楽しい立ち飲みカルチャーが広がっています！！ また最近は、一味違...

三ツ星高級レストランでのマナーを紹介。 誰も教えてくれない実践的なマナーを中心に、予約から来店、退店までを順に追いながら、ポイントを解説していきます。 ミシュランで三ツ星を獲得したフランス料理店での流れを想定していますが、リーズナブルなレストランや、フレンチ以外のレストランにも通用するマナーです。 女性をエスコートしたい男性から、エスコートされるマナーを身につけたい女性、会食で失敗したくないビジネスマンまでj幅広く参考になるよう、簡潔に重要なポイントばかりです。 初めて高級レストランにいくという方には特におすすめです。

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