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スマートフォンやタブレットで、切る、混ぜる、すりおろす、ひっくり返すなど、リアルな操作や料理音で料理作りの疑似体験ができます。 出来上がった料理にはマヨネーズやソースでトッピング！ 今まで料理をしたことのないかたも楽しむことができます。 「レシピページ」には材料や分量も記載されているほか、「食のみやこ鳥取県」へのリンクから食材の良さや特徴を知ることもできます。 ### 大山（だいせん）おこわ ### 鶏肉、ニンジン、ゴボウ、シイタケ、栗などと一緒にだし汁でもち米をじっくり蒸して出来上がる「大山（だいせん）おこわ」。 モチモチとした食感とあっさ...

DAISEN NAVIは大山の観光ガイドアプリです。 鳥取県西部に位置する大山（だいせん）は、古来、人々の信仰の対象となってきた中国地方の最高峰。標高は１７２９m。大山隠岐国立公園として国立公園に指定されており、美しい自然が大切に守られています。2016年に「地蔵信仰が育んだ日本最大の大山牛馬市」として大山と周辺地域が日本遺産にも認定され、2018年には開山1300年を迎えます。西日本最大級のブナ林が育んだ清らかな水は、周辺の生き物や麓の人々を潤すだけでなく海まで流れ込み、豊富な海産物も生み出します。大山に来れば、森林浴や寺社参拝で気持ちが穏やかになり、美...