	日食外食レストラン新聞

日食外食レストラン新聞

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	価格	無料	ダウンロード
	ｼﾞｬﾝﾙ	ニュース
	サイズ	62.8MB
	開発者	JAPAN FOOD JOURNAL CO., LTD.
	順位	ｼﾞｬﾝﾙ別： --- 総合： ---
	ﾘﾘｰｽ日	2015-08-01 15:03:10
	評価	評価が取得できませんでした。
	互換性	iOS 11.4以降が必要です。 iPhone、iPad および iPod touch 対応。
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業務用食材、ヒットメニュー、飲食ファッションの最先端を凝縮したプロのための外食専門紙です。

実用創作料理を紹介する「メニュートレンド」
本当に強いプロ用食材を紹介する「卸マンの売れ筋食材チェック」
弁当・惣菜のユニーク事例を紹介する「売れるメニューのヒント」
ヒットメニューの事例紹介「食材活用の知恵」
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NYのニュービジネス事例を紹介する「ニューヨーク通信」
外食史に残したい近代創作料理の魅力を検証する「ロングセラー探訪」
メニュー開発の基本テクニックを紹介する「新メニュー開発術」
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