 |
中国徽菜菜谱大全 - 学最正宗的安徽菜，安徽小吃代表菜 |
|---|
| この情報はストアのものより古い可能性がございます。 | ||||
|
価格 | 無料 | ダウンロード |
|
|---|---|---|---|---|
| ｼﾞｬﾝﾙ | フード／ドリンク | |||
サイズ | 16.4MB | |||
| 開発者 | zhifu liao | |||
| 順位 |
| |||
| ﾘﾘｰｽ日 | 2015-06-19 05:18:21 | 評価 | 評価が取得できませんでした。 | |
| 互換性 | iOS 8.1以降が必要です。 iPhone、iPad および iPod touch 対応。 | |||
徽菜，即徽州菜，是中国传统的八大菜系之一，其名称贯穿并伴随了800多年的徽州历史建制，其发端可以追溯至更早之前。徽菜发端于唐宋，兴盛于明清，民国间继续发展。
徽菜特点有四：一是就地取材，以鲜制胜：徽地盛产山珍野味河鲜家禽，就地取材使菜肴地方特色突出并保证鲜活；二是善用火候，火功独到：根据不同原料及成品菜的风味要求，分别采用大中小火烹调；三是娴于烧炖，浓淡相宜：除爆、炒、熘、炸、烩等技法各有千秋外，尤以烧、炖及熏、蒸菜品闻名；四是注重天然，以食养身：继承祖国医食同源的传统，讲究食补，亦为徽菜的一大特色。
徽州风味主要特点香气四溢，诱人食欲。代表菜有："清炖马蹄"、"黄山炖鸽"、"腌鲜鳜鱼"、"红烧果子狸"、"徽州毛豆腐"、"徽州桃脂烧肉"等。
我们为您提供最新好学易做的徽菜家常精选家常小吃做法，图文详解，让您无论身在何地都能轻松下厨享受特色徽菜！
更新履歴
更新了部分中国地区加载内容慢的问题！更新了部分中国地区加载内容慢的问题！
徽菜特点有四：一是就地取材，以鲜制胜：徽地盛产山珍野味河鲜家禽，就地取材使菜肴地方特色突出并保证鲜活；二是善用火候，火功独到：根据不同原料及成品菜的风味要求，分别采用大中小火烹调；三是娴于烧炖，浓淡相宜：除爆、炒、熘、炸、烩等技法各有千秋外，尤以烧、炖及熏、蒸菜品闻名；四是注重天然，以食养身：继承祖国医食同源的传统，讲究食补，亦为徽菜的一大特色。
徽州风味主要特点香气四溢，诱人食欲。代表菜有："清炖马蹄"、"黄山炖鸽"、"腌鲜鳜鱼"、"红烧果子狸"、"徽州毛豆腐"、"徽州桃脂烧肉"等。
我们为您提供最新好学易做的徽菜家常精选家常小吃做法，图文详解，让您无论身在何地都能轻松下厨享受特色徽菜！
更新履歴
更新了部分中国地区加载内容慢的问题！更新了部分中国地区加载内容慢的问题！
ブログパーツ第二弾を公開しました！ホームページでアプリの順位・価格・周辺ランキングをご紹介頂けます。
ブログパーツ第2弾！
アプリの周辺ランキングを表示するブログパーツです。価格・順位共に自動で最新情報に更新されるのでアプリの状態チェックにも最適です。
ランキング圏外の場合でも周辺ランキングの代わりに説明文を表示にするので安心です。
サンプルが気に入りましたら、下に表示されたHTMLタグをそのままページに貼り付けることでご利用頂けます。ただし、一般公開されているページでご使用頂かないと表示されませんのでご注意ください。
幅200px版
幅320px版
お気に入りのアプリをご紹介頂くためのブログパーツです。アプリの価格や順位表示は毎日自動更新♪
サンプルが気に入りましたら、下に表示されたHTMLタグをそのままページに貼り付けることでご利用頂けます。
※配信を停止させていただく可能性もございますので、タグの改変はご遠慮ください。
Now Loading...
「iPhone & iPad アプリランキング」は、最新かつ詳細なアプリ情報をご紹介しているサイトです。
お探しのアプリに出会えるように様々な切り口でページをご用意しております。
「メニュー」よりぜひアプリ探しにお役立て下さい。
Presents by $$308413110 スマホからのアクセスにはQRコードをご活用ください。 →
Now loading...