健脾开胃食谱 - 健脾养心开胃养胃食谱大全

脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证。多因饮食失调.劳逸失度,或久病体虚所引起。 脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常,并可出现 营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症。营养原则宜吃具有补脾气作用的食物,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃理气消积,容易耗伤脾气的食品。

适宜食物
1、主食及豆类的选择:粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2、肉、蛋、奶类的选择:牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。
3、蔬菜的选择:藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。
4、水果的选择:葡萄、红枣、桃、杏等。 饮食禁忌忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。

一日参考膳食
早餐:粳米、莲子、番茄、鸡蛋等,如莲子粥、番茄炒鸡蛋;
午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜等,如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、炒胡萝卜丝;
晚餐:南瓜、粳米、油麦菜、莲藕等,如南瓜粥、蒜茸油麦菜、糖醋藕片。


特色说明：
①数万菜谱,图文并茂,简单易学!
②完美的收藏功能,让你更方便的使用!
③完美的分享功能,让你分享美味给你的亲朋好友!
④搜索功能让你快速找到想吃的菜谱。
⑤附带有各种小Tips, 每天有不同的惊喜。
⑥发现美食栏目,精心选择你的口味...
⑦简单易用的专题栏目,适合做全席哦~

更新履歴
修复收藏和浏览记录缺页的问题
细节与性能优化