猪肉菜谱大全 - 猪肉家常做法大全 |
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価格 | 無料 | ダウンロード |
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ジャンル | フード/ドリンク | |||
サイズ | 20.5MB | |||
開発者 | Weijie Li | |||
順位 |
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リリース日 | 2014-11-13 16:30:05 | 評価 | 評価が取得できませんでした。 | |
互換性 | iOS 7.0以降が必要です。 iPhone、iPad および iPod touch 対応。 | |||
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猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。
猪肉的功效:
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
适用人群:
一般人都可食用。
适用量:
成年人每天80—100克就可满足一天的需要。儿童每天50克即可。
特别提示:
猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%—50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。高温烹炒猪肉时所散发出的化学物质,会与香烟里致癌的化学物质结合起来提高致癌几率。
由于中国女性吸烟者做饭时经常烹炒猪肉的话,那么患上肺癌的可能性是一般吸烟者的2.5倍。
食用猪肉后不宜大量饮茶。因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。肥胖和血脂较高者不宜多食,烧焦的肉不要吃。
《猪肉菜谱》搜罗各种猪肉的菜谱做法大全,主要包括关于猪肉的家常菜、代表菜做法,配以详细介绍的形式,清晰图片、详细文字步骤,详细展现猪肉的菜谱的独特风味。教你怎么做猪肉好吃,吃出猪肉的营养价值。
更新履歴
Apple 已更新此 App 以使用最新版 Apple 签名证书。
修复一些bugs,提高app稳定性,移除大部分弹出广告.
猪肉的功效:
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
适用人群:
一般人都可食用。
适用量:
成年人每天80—100克就可满足一天的需要。儿童每天50克即可。
特别提示:
猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%—50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。高温烹炒猪肉时所散发出的化学物质,会与香烟里致癌的化学物质结合起来提高致癌几率。
由于中国女性吸烟者做饭时经常烹炒猪肉的话,那么患上肺癌的可能性是一般吸烟者的2.5倍。
食用猪肉后不宜大量饮茶。因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。肥胖和血脂较高者不宜多食,烧焦的肉不要吃。
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