黑丸嫩仙草

近一、兩年，台灣掀起一股仙草專賣店熱潮，旅行業出身的唐英偉也是搭上這波仙草熱的創業者，成功的開創自己的連鎖加盟系統 - 黑丸嫩仙草

不少上班族想要創業圓夢，身為黑丸嫩仙草創始人的唐英偉，就因為對夢想的堅持，從原本對料理一竅不通，到現在能讓這一碗碗黑色甜品成為熱賣商品，還曾創下一天外送1、2千碗的驚人好成績，成功打響黑丸知名度。

導遊賣仙草，闖出一片天

曾經是導遊的黑丸總經理唐英偉，因為工作吃到不少台灣各地美食，意外發現仙草凍的魅力，濃郁清香的口感讓他每次都必須舟車勞頓才能嚐到，為了讓更多人吃到在地好味道，讓他生起創業的念頭。

但創業不如唐英偉想像中的簡單，他先和朋友學做仙草甜品，投資20萬元在士林夜市擺攤，卻因為技術不夠純熟，對市場不了解，面臨收攤的窘境，在分析失敗的原因後，唐英偉決定重新開始。

第二次創業，他決定找大哥一起做生意，唐大哥原本協助老家報社工作，也跟一些兄弟合夥金融催收，但這畢竟不是正途，在唐英偉鼓勵下，他放下家鄉一切，一同北上創業從基礎學起。由於大哥個性一板一眼、做事認真嚴謹，負責食材控管，正好為他的『龜毛』個性找到最恰當的角色。

配料實在，襯托仙草好滋味

在唐大哥嚴格把關下，堅持選用台灣道地頂級農產品，為了建立產品獨特性，在不斷嘗試和堅持下終於找到市場定位。堅持以關西仙草甘熬煮的嫩仙草，及最令人驚豔的芋Q及金薯，夾帶QQ的彈牙的口感中，更吃得到芋頭及地瓜纖維顆粒。不斷創新商品的黑丸，近期更研發出以綠豆及紅豆餡作成Q圓，嚐起來綿密軟順，不會過甜或太膩，獨特創新商品展現出年輕黑丸的創意與活力。

黃金三角，創造黑色風潮

除了擁有好產品，唐英偉認為要長久發展必須企業化經營品牌，找上專長電腦資訊的同學威廉。在英國取得管理碩士學位的威廉，在金融界發展並不順心，早有創業的念頭，毅然辭去外商銀行高薪工作，加入黑丸發揮所學。透過一連串行銷活動，愈來愈多人知道黑丸，甚至有客人在部落格寫文章推薦，成了最佳口碑；並將營運管理系統化、資訊化，讓發展加盟的黑丸擁有完整輔導機制，在甜品市場倍受矚目。

在唐英偉的號召下，讓三位六年級生跨職場走進廚房，看來兇神惡煞的唐大哥意外在廚房找到一片天；卸下碩士光環的威廉捲起袖子從基層做起，三人合作無間把黑丸從小店到北部超人氣的甜品連鎖業者，連大陸、香港的客人也爭相尋問，成為新一波加盟創業者的最愛！

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