Blattgewürze

このアプリは現在ストアで閲覧することができません。
価格 100円
ダウンロード
ジャンル教育
サイズ
25.1MB
開発者edyounet.de
順位
ジャンル別:
---
総合:
---
リリース日2011-03-19 04:06:37
評価 評価が取得できませんでした。
互換性iOS 3.0以降が必要です。
iPhone、iPad および iPod touch 対応。
  • 2022-01-28 このアプリは現在ストアから情報が取得できません。削除された可能性があります。
Das vorliegende Programm enthält ausführliche Informationen über eine Anzahl Gewürzpflanzen, die Blattgewürze liefern; über ihre botanische Herkunft, ihr Aussehen, ihre Inhaltsstoffe und ihre Verwendung. Besonders erwähnenswert ist die botanisch korrekte Einordnung der Arten in Gattung, Familie und Ordnung, die aus den vorliegenden Listen mit Leichtigkeit gelernt werden kann. In der Rubrik "Chemie" werden alle als Hauptbestandteil in den etherischen Ölen vorkommenden Substanzen in Wort und Bild (chemische Formel) erklärt. Die Zugehörigkeit zur Stoffklasse, besondere Eigenschaften und Wirkungen, industrielle Verwendung und Toxikologie sind im Teil Chemie angesprochen.
Gewürze werden im Deutschen Lebensmittelbuch definiert als „Teile einer bestimmten Pflanzenart (...), die wegen ihres natürlichen Gehalts an Geschmacks- und Geruchsstoffen als würzende oder geschmacksgebende Zutaten zum Verzehr geeignet und bestimmt sind.“ Einige Gewürzpflanzen sind wegen der Wirkung ihrer Inhaltsstoffe gleichzeitig Arzneipflanzen.
Daher werden sowohl pharmazeutische Wirkungen und Nutzungen (Hausmedizin, Pharmazie) als auch Geschmack und Verwendung in der Küche gleichermaßen angesprochen.
Das vorliegende Programm ist der erste Prototyp einer Serie von Programmen zur Nutzpflanzenkunde. Es soll erweitert werden durch alle übrigen Gewürz- und Arzneipflanzen. Die Inhalte dieses Programms sind Teil einer E-Learning Plattform an der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf und HeinEcomp-Förderprojekt.
Aufgrund der großen Nachfrage sind Daten über Anbau und Ernte in Arbeit. Etliche sind in der neuen Version bereits eingefügt.
Für alle, die es noch nicht wissen: Der Begriff "Ätherische Öle" schreibt sich heute in der Fachliteratur "Etherische Öle" - angepasst an die angelsächsische Schreibweise.

更新履歴
Ergänzungen "Anbau und Ernte" eingefügt, zahlreiche weitere Kräuter zugefügt (insgesamt 26) und deren Inhaltsstoffe in der Rubrik Chemie ergänzt.
  • 現在ランキング圏外です。
更新日時:2022年1月28日 09時27分
 
ブログパーツ第二弾を公開しました!ホームページでアプリの順位・価格・周辺ランキングをご紹介頂けます。
ブログパーツ第2弾!

アプリの周辺ランキングを表示するブログパーツです。価格・順位共に自動で最新情報に更新されるのでアプリの状態チェックにも最適です。
ランキング圏外の場合でも周辺ランキングの代わりに説明文を表示にするので安心です。

サンプルが気に入りましたら、下に表示されたHTMLタグをそのままページに貼り付けることでご利用頂けます。ただし、一般公開されているページでご使用頂かないと表示されませんのでご注意ください。

幅200px版

幅320px版
 
Now Loading...
お得情報ピックアップ!
 68%値引中
 33%値引中
 20%値引中
 30%値引中
 30%値引中
 戻る  ページの先頭へ  

「iPhone & iPad アプリランキング」は、最新かつ詳細なアプリ情報をご紹介しているサイトです。 お探しのアプリに出会えるように様々な切り口でページをご用意しております。
メニュー」よりぜひアプリ探しにお役立て下さい。

  コンタクト   プライバシーポリシー

Presents by $$308413110    スマホからのアクセスにはQRコードをご活用ください。 →

Now loading...screenshot
スマートフォン用サイトへ >