[高清图文]家庭实用菜谱大全

本书的图片精美亮丽,设计新颖时尚。打开书页,徜徉在一盘色香味俱全的菜肴之中,懂得生活,热爱生活的您一定会流连忘返。

在现代人日益精致的生活中,“吃”所承载的内容越来越丰富,人们对“吃”的要求也越来越高。于是,更多的人热衷于到餐馆中品尝各地风味美食,这也的确能满足人们对美食的追求。但无论是从健康还是从经济的角度出发,餐馆都不是人们的最佳选择。那么,能不能在家里做出既经济又美味的佳肴呢?
本书从实用、方便的角度出发,主要按照菜的原材料进行分类。全书共分为凉菜、水产、猪肉、牛羊肉、禽类及其他肉类、蔬菜、鸡蛋及豆制品、汤煲、甜品及点心、主食等十大类,几乎囊括了日常生活中所有常见的食材,无论想做什么材料的菜,翻开目录,您都能马上找到相关的美味佳肴。
在菜肴的选择上,本书强调的是“好吃、好做、实惠”。全书精心选编了530余道南北风味的家常菜,每道菜都各具特色,在选材、做法、特点上也都有详细、准确的说明。为了给大家提供更多的烹饪经验,我们还特设了“厨师一点通”及“厨房小窍门”等栏目,让您在实际的操作中更加得心应手。
担任本书菜品监制的是中国著名烹饪大师张奔腾先生。张先生从厨30余年,在烹饪方面有着丰富的经验。在张先生的精心指导下,我们相信,此书一定会让您的烹饪技术更具专业水准,一定能够给您和您的家人带去更多的美食与享受

功能说明:
1、目录导航:单击屏幕可以切换顶部导航栏的显示和隐藏状态,导航栏左右分布有返回和目录按钮,点击目录按钮可以实现目录快速导航。
2、翻页切换:通过左右滑动手势可以切换上下页,模拟翻书效果,也可以点击屏幕左侧或右侧快速翻至上页或下页