美味佳肴

iPad版本的美味佳肴提供了多达百种菜品的详细做法,更有每道菜的详细介绍,菜名来源,菜系等等。
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美味佳肴这款应用不但可以帮您找到烹饪的乐趣,同时也可以在探索美食的同时了解中国各地的风俗民情,更将在随后加入类似米其林指南的餐厅推荐和价格比较功能,让您外出就餐不再难以决策。
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民以食为天, 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。
一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。
我们的美食中国系列应用将带您领略中国各地的传统美食和小吃,让您随时随地了解最为美味的中华美食。
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