食物库 - 美食大荟萃

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開発者yaqin yang
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リリース日2018-03-26 22:27:18
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食物库为你介绍包括蔬菜、水果、中药、奶制品、海鲜水产、零食点心、饮料等食品食材食物信息,分享食物的功效与营养价值、相宜相克食物、烹调技巧、做法大全...

功能特色:

① 食物库大全
介绍2000余种食物的营养价值与功效,介绍食物相关小常识,包括食物的营养价值、热量、功效、做法、适用人群、如何挑选、储存方法等,让您吃的健康,吃的放心。

②分类筛选
按水果/坚果、蔬菜、五谷杂粮、水产类、肉类、蛋/奶、零食/面点/饮品、调料/腌制品等八大分类筛选,方便查询。

②按功效和体质筛选
功效有:
美白,祛斑,养颜,除皱,减肥,清肠,抗衰老,补气,补血,滋阴补阴,补肾,壮阳,强筋壮骨,养肝,降血压,降胆固醇,解酒,降血脂,降血糖,暖胃,助消化,驱虫,驱寒,祛湿,通乳,活血化瘀,利尿,补精,抗疲劳,止咳,化痰,润肺,补心,补虚,理气,安神,滋补,促进睡眠,明目,健脑,增强记忆力,止痛,止血,消肿,消炎,抗菌,清热,解暑,排毒解毒,驱风,通络,消渴,抗肿瘤,提高代谢,治疗便秘,防癌抗癌,软化血管,通淋散结...等;

体质有:
血瘀质,阴虚质,阳虚质,特秉质,平和质,痰湿质,湿热质,气郁质,气虚质...

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③饮食菜谱
介绍日常饮食营养保健菜谱,时时更新哦。

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相关知识:
并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害,但如果两种或多种食物搭配在一起,就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质,导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值,重则会导致严重中毒。

五谷类

1.萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何 首乌、地黄同食。
2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命
3.韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食
4.茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食
5.菠菜(菠棱莱、赤根菜) [菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食
6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。
7.竹笋(笋) 不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
8.茭白(茭瓜、茭笋) 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
9.芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 忌同醋食,否则损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。
10.芥菜(护生草、菱角莱) 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
11、海带+猪血 便秘
12、白酒+柿子,导致胸闷;
13、热酒+红柿 会中毒
14、葡萄+开水 引起腹泻
15、树薯粉+麻油 会中毒
16、萝卜+水果,可致甲状腺肿大;
17、萝卜+木耳,会引起皮炎;
18、萝卜+人参 滞气
19、马铃薯+香蕉,面部会生斑;
20、香蕉+芋头,会引起腹胀;
21、开水+蜂蜜,破坏营养素;
22、豆腐+蜂蜜,会引起耳聋;
23、豆腐渣+蜂蜜 会下痢
24、蒜头+蜂蜜 会变疳积
25、洋葱+蜂蜜,会伤眼睛;
26、蜂蜜+油炸物 会中毒
27、木瓜+油炸物 会下痢
28、西瓜+油炸物 会下痢
29、西瓜+八宝丹 会中毒
30、金瓜+八宝丹 会中毒
31、花生+黄瓜,会伤身;
32、牛奶+果汁,不利于消化吸收;
33、牛奶+桔子+萝卜 会伤身
34、牛奶+醋 患痢疾
35、牛奶+菠菜 患痢疾
36、豆浆+鸡蛋,失去营养素;
37、豆浆+红糖,降低蛋白质营养价值;
38、米汤+奶粉,破坏维生素A;
39、皮蛋+红糖 会中毒,发呕
40、小葱+豆腐,影响人体对钙的吸收;
41、红薯+柿子,会引起结石病;
42、番茄+绿豆 伤元气
43、海味+水果,影响蛋白质吸收;
44、啤酒+海味,引发痛风症;
45、白酒+胡萝卜,肝脏易中毒;
46、山楂+胡萝卜,维生素C遭到破坏;
肉类海产

47、咸鱼+西红柿(或香蕉+乳酸饮料),产生强致癌物;
48、虾子+青枣 会中毒
49、猪肉+菱角 肚子疼
50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
51、鳖+芹菜 剧毒
52、牛肉+栗子 引起呕吐
53、牛肉+红糖 胀死人
54、牛肉+盐菜 会中毒
55、牛肉+鲶鱼 会中毒虾子+金瓜 会中毒
56、牛肉+田螺 会中毒
57、羊肉+西瓜 伤元气
58、羊肉+田螺 腹胀
59、狗肉+绿豆 会中毒
60、狗肉+黄鳝 会中毒
61、狗肉+葱 会中毒
62、兔肉+芹菜 脱发
63、兔肉+人参 会中毒
64、兔肉+青姜 会中毒
65、兔肉+红萝卜 会中毒
66、鸡肉+芹菜 伤元气
67、鹅肉+鸡蛋 伤元气
68、鹅肉+鸭梨 伤肾脏
69、甲鱼+苋菜 会中毒
70、黑鱼+茄子 肚子疼
71、鲤鱼+猪肉 会中毒
72、鲤鱼+甘草 会中毒
73、鲤鱼+辣椒 成痔疾
74、鲤鱼+芹菜 患痢疾
75、鲤鱼+黄瓜 成胎毒
76、鲑鱼+河豚 有生命危险
77、鲫鱼+树豆花 中毒(严重)
78、鳗鱼+桔子 会中毒
79、鱆鱼+螺肉 会中毒
80、河豚鱼+烟灰 中毒(严重)
81、生鲸肉+大面 中毒(严重)
82、螃蟹+柿子 引起腹泻
83、螃蟹给癞病人吃 中毒(严重)
84、对虾+维生素C,可致砷中毒.
85、田螺+木耳 会中毒
86、田螺+玉米 会中毒
以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.

更新履歴
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① "功效"板块新增"养胃健胃"、"健脾养脾"分类
② 修复用户反馈已知问题,优化App细节

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更新日時:2024年12月23日 09時55分
 
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