La cucina azerbaigiana

L’applicazione “Cucina azera” e’ destinata a cui e’ interessato della culinaria azerbaigiana. Quest’applicazione vi aiutera’ a provare a preparare i piatti eccellenti della terra dell’Azerbaigian e svolgera’ il ruolo di una guida per gli ospiti della citta’ di Baku’ durante le visite loro dei ristoranti locali dove potranno assaggiarli. Conviene sottolineare che alcuni ristoranti sono sistemati nei locali storici che creera’ un colorito particolare concedendo agli ospiti della citta’ di fare un viaggio indimenticabile nella storia, vita quotidiana e tradizioni degli abitanti di quella e prendere conoscenza delle curiosita’ architettoniche di Baku’.


“Cucina azera” e’ scritto in base al libro di Bahram Baghirzade “I miei piatti preferiti” pubblicato nel 2011 a Baku’. Con questo libro l’autore presenta ai lettori le ricette di preparazione dei suoi piatti prediletti, i quali fanno parte della cucina azerbaigiana. “I miei piatti preferiti” ti fanno profondamente compenetrato della sensazione a quanto Bahram e’ appassiona to della propria patria Azerbaigian, della sua storia, cultura, usanze e tradizioni, bensi’ della varieta’ della cucina nazionale.


Con licenza dell’autore vorremmo mettere al corrente il suo contenuto a tutti coloro che finora non conoscono la cucina azerbaigiana, non sono mai stati nella citta’ eccellente di Baku’ e hanno mai assaggiato le pietanze squisite descritte nel libro di Bahram.