Dizionario di Gastronomia

Il Dizionario di Gastronomia – Food Dictionary Inglese-Italiano/Italiano-Inglese è dedicato alla gastronomia, alla ristorazione e in generale al mondo della cucina: gli ingredienti, gli attrezzi, le tecniche di preparazione, le ricette italiane classiche e regionali, le più importanti specialità internazionali.

Il lemmario si apre alla terminologia relativa all’alimentazione e alle discipline collegate, come la viticoltura, l’enologia, le tecniche di conservazione e la scienza delle preparazioni alimentari.

Accanto alla cucina classica sono presenti i grandi piatti della cucina internazionale: da sushi a cuscus, da chili a tandoori. Uno strumento indispensabile per la comprensione del mondo della gastronomia, destinato a un pubblico internazionale che mira a districarsi nella straordinaria complessità di questa materia che come poche abbina un forte radicamento locale a una vocazione universale.

Oltre alla ricerca nell’ampio lemmario, l’app consente di eseguire ricerche a tutto testo e offre un’utile funzione di ricerca nella fraseologia che fornisce riferimenti contestuali per la lingua parlata che rende l'opera un utile strumento di consultazione oltre che un sicuro e pratico riferimento linguistico per entrambi gli idiomi.

L’interfaccia dell’app è stata riprogettata per fornire un’esperienza più semplice e intuitiva. È possibile far scorrere le definizioni verso destra per tornare ai risultati di ricerca e migliorare la leggibilità pizzicando il testo con due dita per ingrandire e ridurre la visualizzazione. Inoltre, si può toccare qualsiasi parola all’interno delle definizioni e cercarla direttamente nel dizionario senza doverla digitare nella casella. Un menu principale attivabile tramite un’icona disponibile in alto a destra sullo schermo consente di accedere a tutte le funzionalità dell’app:

• Ricerca nell’indice: visualizza in ordine alfabetico i lemmi che corrispondono ai caratteri digitati
• Ricerca avanzata: consente di eseguire ricerche di singoli lemmi, nella fraseologia (sottolemmi) e a tutto testo
• Categorie di ricerca: consente di definire gli ambiti per la ricerca avanzata
• Impostazioni: consente di scegliere la dimensione dei caratteri e la lingua dell’interfaccia
• Cronologia: registra le ricerche effettuate
• Abbreviazioni: visualizza una tabella con la spiegazione delle abbreviazioni usate nei lemmi
• Feedback: consente di segnalare all’editore suggerimenti, errori, voci non trovate o altri commenti
• Le nostre proposte: visualizza un elenco sempre aggiornato di nostre app
• Privacy e Crediti: visualizzano note legali relative all’app

Caratteristiche
• Compatibile con iPhone, iPad e iPod con iOS 13.x e versioni successive
• Aggiornamento automatico dei contenuti con utilizzo dell’app offline
• Interfaccia disponibile in italiano e inglese
• 18.000 lemmi
• 1300 preparazioni e ricette della cucina italiana
• 169 nomi di cocktail
• 300 nomi regionali italiani di ingredienti: carni, pesci, formaggi, verdure, frutta
• Ampio repertorio di fraseologia
• Chiara presentazione grafica e facile consultazione
• Condivisione delle definizioni tramite le funzionalità disponibili nel dispositivo: social media, e-mail, SMS ecc.

Per suggerimenti, segnalazioni e altre informazioni sui nostri prodotti, contattaci all’indirizzo apps@edigeo.it.

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更新履歴
Questo aggiornamento introduce vari miglioramenti:
• Aggiornata la compatibilità con le versioni più recenti del sistema operativo
• Interfaccia utente aggiornata
• Possibilità di selezionare parole nei lemmi per cercarle nel dizionario
• Possibilità di ingrandire/ridurre le definizioni dei lemmi
• Cronologia delle ricerche effettuate
• Tabella con le abbreviazioni usate nel dizionario
• Condivisione delle definizioni sui social