あんパンの謎

このアプリは、日本の菓子パンの元祖「あんパン」に関する知識・歴史をクイズにして楽しみます。
どこの国でも、パン屋の店先には何十種類というパンが売られています。日本のパン屋さんに特徴的なのが、いわゆる「菓子パン」と呼ばれるものの豊富さ。

パンのようでいて、お菓子のようでもある。本家本元の小麦圏の国々では考えられなかったような領域が、日本では大発展したのでした。

その理由は、日本に元から発達していた「和菓子文化」の影響が大きかったようです。和菓子の特徴を「パン」というわけのわからない変わった食べ物とドッキングさせた時、新しい時代の食べ物という認識が広まって、それがパンという異国の食品が日本に定着するきっかけにもなったのでした。

そのパンの大発展のきっかけを作ったのが、実は「あんパン」だったってこと、知っていましたか？
「あんパン」は日本にパンを根付かせる役割を果たしただけではなく、日本に特徴的な菓子パンの元祖、走りでもあったのです。だから、「あんパン」まつわる話は奥が深く、思いがけない歴史が横たわっていることがわかってびっくりさせられるのです。

このアプリでは、その歴史的な考案になった「あんパン」についてのクイズを解きながら、菓子パンのルーツを楽しみながら探っていきます。